平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是（）。

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膳食中摄入氮等于机体排出氮膳食中各种氨基酸保持适当的比例膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要膳食中各种营养素的比例适当

＜50% 50% 60%～70% ＞70% 以上都不是

10%~12% 10%~20% 12%~20% 12%~14% 10%~15%

糖脂肪蔬菜水果豆类及豆类制品谷物

总热能摄入量应降低蛋白质占总热能的13%～14% 脂肪占总热能的20% 多吃含蔗糖丰富的食品膳食提供的钙应较成人高

食物种类多样化蛋白质占总热能的1300-1400 脂肪占总热能的20% 食盐每日20克为宜多吃蔬菜、水果

＜50% 50% 60%～70% ＞70% 以上都不是

含脂肪的食物牛奶含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果豆制品

谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A 大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素纯热能食物，主提供热能

早餐午餐午点晚餐

10％～15％ 15％～20％ 20％～30％ 25％～30％ 30％～35％

蛋白质脂肪 C．碳水化合物 D．水

1000kcal 1500kcal 2000kcal 2500kcal