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我国允许使用的发色剂是()
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营养学主治医师《营养学相关专业知识》真题及答案
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合成食品着色剂由于安全嫌疑我国允许使用的只有种
着色剂可改变药剂的外观甜菜红是我国允许使用的一种常见的人工合成色 素
食品添加剂中目前我国允许使用的油溶性抗氧化剂品种有
BHA
抗坏血酸
TBHQ
BHT
健美比赛中允许的擦植物油使用人工色剂勾画
我国允许用作发色剂的是
苯甲酸、山梨酸
叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
硝酸盐、亚硝酸盐
硫磺、亚硫酸钠
甘草、甜叶菊苷
我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故因此亚硝酸钠是我国食品添加剂 标准中不允许使用的食品添加剂
目前我国允许使用并制定了同家标准的食品添加剂有______
防腐剂
抗氧化剂
发色剂
漂白剂
营养强化剂
我国允许用作发色剂的是
苯甲酸、山梨酸
叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
硝酸盐、亚硝酸盐
硫黄、亚硫酸钠
甘草、甜叶菊苷
目前我国允许使用并制定有的仪器添加剂有防腐剂抗氧化剂发色剂漂白剂酸味剂凝固剂疏松剂增稠剂消泡剂着色剂
国家标准
化工标准
卫生标准
地方标准
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是
醋通常用作调味剂去除腥味
亚硝酸钠可以用作发色剂
我国应禁止使用味精
苯甲酸钠可用作食品防腐剂
我国允许使用的发色剂是
苯甲酸钠
叔丁基羟基茴香醚(BHA)
亚硝酸钠
硫磺
糖精钠
我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是
甘草
阿斯巴甜
甜蜜素
糖精
目前我国允许使用并制定有国家标准的食品添加剂有防腐剂抗氧化剂酸 味剂蓬松剂乳化剂香料营养强化剂鲜味剂
目前我国不容许使用未制定国家标准的食品添加剂有
抗氧化剂
增稠剂
激素
发色剂
在食品添加剂的使用中常将硝酸盐作为发色剂胭脂红作为作色剂使用
关于食品添加剂下列说法错误的是_____
食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用
经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
每种添加剂有限定的使用范围和使用量
亚硝酸钠思我国食岛藏加制标准中不允许使用的食品深加剂
我国GB2760—1996规定允许使用的抗氧化剂有14种主要有和
亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
我国目前不允许使用的防腐剂有山梨酸苯甲酸及它们的盐类
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