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为保证辐照食品卫生安全性，在辐照剂量上（）。

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下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的

lkGy 10kGy 100kGy 1000kGy lGy

在用辐照方法处理食品时在剂量内处理各种食品都是安全的

5kGy 10kGy 20kGy 30kCy

什么是辐照食品食品辐照的用途优点及卫生安全性

下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的

1kGy 10kGy 100kGy 1000kGy 1Gy

食品卫生监督员在执行监督任务时判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是

食品的毒理学安全性评价资料食品卫生检验方法食品卫生管理措施企业卫生规范食品卫生标准

食品卫生标准是

评价食品卫生指标的方法评价卫生管理办法的措施评价卫生检验方法的程序评价食品卫生质量的法律依据评价食品毒理学的安全性

利用放射线辐照食品因其处理目的不同所用剂量及处理方法也有所不同辐照是以延长食品保藏期为目的通过辐

低剂量中剂量高剂量

下列剂量以下辐照的食品对人体是安全的

1kGy 10kGy 100kGy 1000kGy 1Gy

根据辐射剂量及目的的不同食品辐照有三种类型即辐照耐贮杀菌

食品辐照剂量超过多少时需要进行安全性评价

5kGy 8kGy 10kGy 15kGy 20kGy

下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的

1kGy 10kGy 100kGy 1000kCy 1Gy

食品卫生监督员在执行监督任务时判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是

食品的毒理学安全性评价资料食品卫生检验方法食品卫生管理措施企业卫生规范食品卫生标准

反映超声安全性的指标主要有哪些

超声辐照剂量机械指数热指数探头频率检查时间

对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部进行

《新资源食品管理办法》《食品安全性毒理学评价程序和方法》《保健食品管理办法》《中华人民共和国食品卫生法》《食品卫生法》

食品辐照剂量超过多少时需要进行安全性评价

5Gy 8Gy 10Gy 15Gy 20Gyy

辐照食品进入市场供消费者识别辐照食品的是哪一项

辐照剂量指标感官性状及有效期辐照标识产品批准部门营养、毒理、辐解产物及微生物指标

我国卫生部2003年颁布的食品安全性毒理学评价程序和方法中规定的评价对象包括

食品添加剂（含营养强化剂）食品新资源及其成分辐照食品食品容器与包装材料、食品工具、设备农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

食品卫生监督员在执行监督任务时判定食物食品添加剂食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是

食品的安全性毒理学资料食品卫生管理措施食品卫生检验方法食品卫生指标食品卫生标准

根据辐射剂量及目的的不同食品辐照有三种类型即辐照阿氏杀菌辐照巴氏杀菌杀菌

关于营养强化剂的剂量原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系确保的一体性

食品卫生营养价值食品安全性以上都包括

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