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中国从 l988 年开始推行饭店星级制度。

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省、自治区、直辖市旅游局饭店评定一星、二星、三星、四星  旅游饭店的星级检查实行星级饭店检查员制度  同一家饭店的不同建筑物不可能被评定为不同的星级  已经评定星级的饭店,实行检查员制度,至少每年复核一次  
星级评定与授牌的单位是国家旅游局  打破饭店终身制,实行五年一评的评审制度  申请五星的酒店必须要满足73项可选标准中的37项方可进入审批程序  对于位于海滨浴场极具个性化的饭店和酒店,只需直接向全国旅游饭店星级评定机构递交申请  
打破星级饭店终身制,实行五年一评的评审制度  2005年12月起设立了“白金五星”级  饭店开业一年后可申请预备星级  对四星级饭店的舒适度等的评判标准比原来的标准有所加强  
对已经评定星级的饭店,实行复检制度,至少每两年复核一次  经复核达不到标准的,评定机构可根据具体情况进行签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级的处理  凡一年内接到警告通知书不超过两次的饭店,可继续保持原星级  被取消星级的饭店,不得再申:请重新评定  
对已经评定星级的饭店,实行复检制度,至少每两年复核一次  经复核达不到标准的,评定机构可根据具体情况进行签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级的处理  凡一年内接到警告通知书不超过两次的饭店,可继续保持原星级  被取消星级的饭店,不得再申:请重新评定  
中国专用的  国际化的通用的  发达国家常用的  发展中国家常用的  
1988年  1996年  1997年  1998年  
解决投资争端国际中心  多边投资担保机构  国际金融公司  国际开发协会  
口头表扬  通报表扬  提高饭店星级等级  评选最佳饭店时予以加分  免于饭店星级复查  

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