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下列中属于半完全性蛋白质的是 ( ) 。
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西式面点师考试《西式面点师初级复习题一》真题及答案
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乳类蛋白质属于蛋白质
完全性
半完全性
不完全性
劣质
下列中属于半完全性蛋白质的是
玉米
水果
蔬菜
稻米
肉类蛋白质属于蛋白质
完全性
半华完全性
不完全性
劣质
下列中属于完全性蛋白质的是
猪蹄
核桃
大米
大豆
蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成因而它属于完全性 蛋白质
下列中属于完全性蛋白质的是
豆
坚果
面粉
牛奶
黄豆中的蛋白质属于
完全性蛋白质
半完全性蛋白质
不完全性蛋白质
劣质蛋白质
鱼类所含蛋白质属于蛋白质
劣质
不完全性
半完全性
完全性
下列选项中属于半完全性蛋白质
玉米
水果
蔬菜
稻米
半完全性蛋白质
下列选项所含蛋白质属于半完全性蛋白质的是
玉米
水果
蔬菜
稻米
肉类蛋白质属于______蛋白质
动物性
植物性
完全性
不完全性
半完全性
豌豆中的蛋白质属于
不完全性蛋白质
半完全性蛋白质
优质蛋白质
完全性蛋白质
下列中属于完全性蛋白质的是
豌豆
坚果
面粉
牛奶
大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质
蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成它属于不完全性蛋白质
肉类蛋白质属于______蛋白质
完全性
半完全性
不完全性
劣质
中的蛋白质属于完全性蛋白质
蹄筋
牛奶
鸡蛋
大豆
肉皮
豌豆中的蛋白质属于
优质蛋白
完全性蛋白质
半完全性蛋白质
不完全性蛋白质
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