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“中国酒魂”的三大基本内涵是中国酒业的()()()
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餐饮管理《酒水知识》真题及答案
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中国酒按分为高度酒中度酒低度酒三类
中国酒魂信仰体系是靠支撑的
是中国酒魂信仰体系在市场上的基本载体
是中国酒魂信仰的内涵
中国酒酿酒所用原料不同酒的特点也不同由此可将中国酒分为
四大类
五大类
六大类
七大类
中国茅台酒是世界名酒之一
两大
三大
四大
六大
中国酒魂的本质特征是
中国酒魂的核心内涵是什么
以下哪首歌中出现了用心酿造诚信天下
《春到杏花村》
《汾酒之歌》
《中国酒魂》
《饮酒请进杏花村》
中国酒案酿造工艺可分为三类分别为发酵酒配制酒
世界三大蒸馏白酒是
英国金酒
中国茅台酒
法国干邑白兰地
英国苏格兰威士忌
中国是酒的故乡中华民族五千年历史长河中酒和酒类文化一直占据着重要地位中国四大名酒是
茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液酒
茅台酒、汾酒、五粮液酒、西凤酒
茅台酒、五粮液酒、泸州老窖、西凤酒
茅台酒、汾酒、泸州老窖、西凤酒
世界著名的六大蒸馏酒是中国白酒白兰地酒威士忌酒朗姆酒伏 特加酒金酒
酒在中国家喻户晓按颜色命名可分为红酒白酒等按酿造时间命名可分为老酒春酒年酒时酒新酒雪酒伏酒腊酒清明酒
酿酒业是古代中国重要的手工业
酿酒业在中国历史发展中源远流长
中国历史上有灿烂辉煌的酒文化
中国酿酒业在世界上居于领先水平
世界著名的六大蒸馏酒中有中国白酒白兰地酒威士忌酒朗姆酒伏 特加酒金酒
中国白酒五绝:为酒之源为酒之韵为酒之香 为酒之魂为酒之神
粮
水
曲
艺
器
是清香汾酒中国酒魂的精确定位展现汾酒的完美品质浓缩了中国白酒史的发展脉络诠释了中国酒魂的核心内涵
中国酒魂时代就是以为本质特征的时代
简述中国古代酒人的基本类型
世界著名的六大蒸馏酒有中国白酒白兰地酒威士忌酒朗姆酒伏特加酒金酒
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蒸馏酒因其酒精含量高杂质含量少而可以在常温下长期保存即使在开瓶使用后也可以在较长的时间内不变质通常蒸馏酒开瓶不会变质的时间至少能保持
啤酒中含有11种维生素和17种氨基酸且极易为人体所吸收其中氨基酸能组成人体所需的
将外国葡萄酒分为红桃红白三种葡萄酒则酒的分类为
发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液以下属于发酵酒的是
干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间V.S.O表示白兰地陈酿时间为
具有芳香浓郁甘绵适口香味协调回味悠长特点的白酒香型是
酿造酒在制作过程中糖分分解产生乙醇当酒液的酒精含量达到一定比例时会使发酵停止这时乙醇含量中为
下列甜食酒中既可纯饮也可佐餐的酒是
下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是
饮用葡萄酒可以帮助消化促进内分泌还有预防伤风感冒的作用这是因为葡萄酒中含有丰富的维生素特别是
酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料酒精含量中占液体总量的
下列以白葡萄酒为基酒调配各种烹料经过浸泡浸渍或蒸馏的方法从烹料中提香味生产成的酒是
白兰地的酒度为
X.O表示白兰地陈酿时间为
浙江加饭酒是以上等谷物为原料加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成其所用谷物原料为
以下佐餐酒中适合低温饮用的酒品是
按酒精含量的不同可分为低度酒中度酒和高度酒高度酒酒度为
开胃酒也称餐前酒是餐前饮用的酒品常见品种有
朗姆酒的酒度为
下列无需陈酿即可出售的酒有
世界上著名的威士忌有很多属于加拿大威士忌名品的是
利口酒采用兑饮法品饮时先将利口酒倒入平底杯中再加满苏打水或矿泉水即可其中利口酒数量约为杯子容量的
白酒在酒液入口腔后香气立即充满口腔这是白酒香味中的
全世界销量最大的矿泉水是
中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型四川泸州老窖特曲属于
下列是由四川省宜宾市酒厂生产的酒是
下列容量规格为126ml的酒杯是
香槟酒的含糖量中分为5种类型甜味香槟酒含糖量在
蒸馏酒的酒度最高可达
贵州董酒属于
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