首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
下列茶叶中,哪些应具有松烟⾹味()。
查看本题答案
包含此试题的试卷
评茶员考试《高级评茶员题库》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
茶叶得品质特征即茶叶得
色、香、味
色、香、味、形
香、味、形
色、味、形
茶叶感官指标包括
具有正常的商品外形
固有的色、香、味
不得混有杂质
无霉变
紫砂壶具有泡茶不失原味色香味皆韵茶叶不易霉馊变质泥色多变耐人寻味壶经久用具有光泽美观等优点
下列茶品中不具有松烟香的茶是
广西六堡茶
沩山毛尖
太平猴魁
湖南黑茶
正山小种
在茶叶的化学成分中鲜爽味的物质是茶多酚
下列书画工具中哪些不是以广东肇庆出产
羊毫
松烟墨
宣纸
端砚
紫砂委具有泡茶不失原味茶叶不易霉健变质泥色多变耐人寻 味查经久用反而光泽美观等优点
紫砂壶具有泡茶不失原味色香味皆韵茶叶不易霉馊质的优点
茶叶的贮藏应注意哪些事项?
松烟香是一些特殊茶品的特有香型下列茶品中不具有松烟香的茶是
广西六堡茶
沩山毛尖
正山小种
湖南黑茶
太平猴魁
特级正山小种的品质特征正确的是
纯正高长、似桂圆干香或松烟香明显
松烟香浓长
松烟香稍淡
平正、略有松烟香
茶叶中的儿茶素对茶叶色香味的形成起着重要的作用
茶叶的品质特征即茶叶的
色、香、味
色、香、味、形
香、味、形
色、味、形
湘尖茶具有独特的
嫩香
清香
醇香
松烟香
松烟香桂圆味汤色红浓形容的是
正山小种
外山小种
政和工夫
坦洋工夫
小种红茶产于福建武夷山具有特殊的松烟香
小种红茶的香气具有特殊的松烟香茶汤有类似桂圆汤味
湖南黑茶茶叶底呈古铜褐色带有松烟香和特殊的槟榔味
小种红茶与工夫红茶不同的是含有味
祁门香
焦糖香
松烟香
花果香
__________具有泡茶不失原味色香味皆韵茶叶不易霉馊质的优点
热门试题
更多
爱岗敬业是社会各行业职业道德的最基本要求
传统的洞庭碧螺春属于炒青绿茶
世界上三大不含酒精饮料是
茶叶实物标准样有效期为1-3年
我国现行的茶叶标准按标准管理权限和范围不同有标准
白毫显露是烘青绿茶品质好的表现条索肥壮是岩茶外形好的表现
黄山毛峰投茶不宜采用方式
春季龙井与夏秋龙井如果采摘原料嫩度类似内质上差别不大
杀青的主要作用是蒸发部分水分便于后续揉捻
下列属于正山小种红茶的加工工序的是
根据茶叶品质审评结果的判定原则任一品质因子评为-3分应为不合格
茶叶中能使人兴奋的物质是咖啡碱
氨基酸在茶汤中主要是调节鲜爽度
杀青为了保证能杀匀杀透粗老的芽叶应该重杀
对茶叶包装材料的要求有
安吉白茶是浙江省的一种优质白茶
中国饮茶烹制的三个发展进程包括
下面茶叶加工中不含芽头的是
铁guān yīn 具有独特的guān yīn 韵饮之齿颊留香甘润生津
品质特点属于炒青型名优绿茶
我国生产的红茶可以分为种
对茶叶包装材料的要求有
根据黄金桂品种的特点宜采用做青技术
茶汤苦味产生原因
名茶就是萌发早能在市场上抢新的茶叶
绿茶依据干燥方式不同可分为绿茶
烘青外形审评注意
扦样是评茶的第一步必须要具备代表性
蒸青绿茶的特点
绿茶品质由方面构成
热门题库
更多
造林工考试
评茶员考试
农机修理工考试
菌类园艺工
插花工考试
啤酒花生产工考试
农作物植保工考试
果树工考试
饲料检验化验员
农产品经纪人与农村经济考试
沼气生产工
种子经销员考试
农作物/植物种子繁育员
种子检验员考试
畜牧养殖工
饲料加工员