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前台服务员检查了自行车的完好情况 按规定收取费用,并及时输入PMS系统和打印《杂项转帐单》,挂帐请客人签字 客人支付过预付款,前台须询问客人是否需要结清该笔费用 前台服务员及时在PMS系统“备注”注明“已归还”(删除“备注”信息)
公共区域服务员、前台服务员 公共区域服务员、前台服务员、安全服务员 前台服务员、餐厅服务员 前台服务员、安全服务员
前台日审工作要在日班当班经理下班前完成(日班服务员) 日审时,前厅经理/副理主要负责审核单据和报表,前台服务员负责现金封包 日审时打印的《当天离店客人表》审核内容为:对当天14:00-18:00之间退房未加收半天房费和18:00后退房未加收全天房费的情况,前厅经理/副理须在表上写明原因并签名 前台服务员将审核过的单据和报表封包后,放入指定的前台抽屉内
23:00时,前台须将日班下班后产生的单据审核完毕,包括:《临时住宿登记单》、《房间/房价变更单》、《预收款收据》、《杂项转账单》和《客人结账单》(系统夜审前) 夜审服务员须查看《优惠促销明细表》,与客房经理提供的未使用洗漱套装的房号明细核对,并在报表上签字;若遗漏赠送积分,应联系客服补充 前厅服务员在夜审时须核对和打印现金帐户 夜审时打印的《当天离店客人表》,重点对18:00后退房未加收全天房费的情况,写明原因并签字
前厅经理\副理的直属上级是运营经理 前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员 客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员 前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
前台服务员需掌握前台夜审操作技能,并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作 在20:00-次日10:00之间,前台服务员为客人转接电话时,不能进行电话转接 前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换,并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作 前台服务员需安全存放备用金,现金抽屉上锁,并将抽屉钥匙妥善保管
酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成,前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排,积极配合做好相关工作 前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作,做到责任到人 前台服务员当班期间,应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房 前台当班服务员小王发现火情时,应立刻进行扑救,并同时报告前厅张经理
前台应礼貌告诉来电者,电话暂时无人接听 前台可询问客人是否需要留言如:“张小姐,刘先生的房间无人应答,您需要留言吗? 前台服务员在记录留言后,应及时按留言处理流程将留言单送至房间内 前台服务员可请来电者与客人通过手机联系,若来电者要求可提供客人手机号码(不得泄露住客任何信息)
店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理 运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理 店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员 运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管
前台服务员应在查询流量前先将预定要记录的八项信息询问清楚 询问客人是否为本人入住,若为代理预订须记录入住人姓名和电话,预订人的不用留 前台服务员尽量主动、详细向客人推荐和介绍房间 前台服务员应专心聆听客人需求,放下电话后再填写《散客预订单》
铃响三声之内,用左手接听电话,礼貌问候:“您好,如家前台!” 接听电话时应耐心聆听客人提问和需求,及时记录和回答客人的询问 前台服务员在接听电话时要调节好情绪,表现热情 前台服务员在与客人交流时,应尽量语言清晰,尽量使用方言或酒店专业用语(尽量避免使用方言或酒店专业用语)
系统先按门市价给客人入住,然后在系统备注中注明实际价格 服务员可直接使用经理权限按实际价格给客人入住,在备注中注明“不定房价”原因 店长可在经理下班前授权给前台服务员使用前厅经理的权限进行房价折扣权限操作 若客人在前厅经理/副理上班前离店,前台可将折扣部分金额做分账,并将该账目作欠款离店,待前厅经理/副理上班时将该欠款作冲账处理
夜审服务员审核报表后,须在所有报表上确认签字;次日前厅经理或副理再对封包进行审核,并在所有报表上签字 前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字 前台服务员在系统夜审前,需要打印的报表有:《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表(二)》。(没有《在店客人余额表(二)》) 22:00左右,前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核,以分解夜审工作量
前台资深服务员负责专职上夜班和夜审工作,其他工作和普通服务员没有区别 前台资深服务员的整体素质应高于普通服务员,酒店可以从前台业务水平和事件处理能力上进行综合考量后选拔 资深服务员的设置为其他服务员提供了明确的晋升方向和更广阔的晋升空间 资深服务员的培养为酒店岗位经理的选拔做好了人才储备,使酒店的人员晋升更加顺畅