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蛋白质的含氮量约为（）

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蛋白质的含氮量约为

6％ 10％ 16％ 20％ 26％

大多数蛋白质的含氮量相当接__均约为______%

为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量

关于蛋白质的组成正确的有

由C、H、O、N等多种元素组成由α－氨基酸组成可水解成肽或氨基酸含氮量约为 16％含氮量约为 14%

蛋白质的平均含氮量为%今测得1g样品含氮量为10mg其蛋白质含量应为%

蛋白质的含氮量平均约为______

6% 16% 26% 36% 46%

蛋白质平均含氮量多少如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量

蛋白质的含氮量平均约为

18% 16% 17% 19%

各种蛋白质含氮量平均约为

10% 15% 16% 18% 24%

由食物蛋白质含氮量的测定结果推算蛋白质含量一般是等于

食物蛋白质含氮量×2.25 食物蛋白质含氮量×8.85 食物蛋白质含氮量×0.85 食物蛋白质含氮量×6.25 食物蛋白质含氮量×12.5

一般蛋白质的含氮量约为多少

各个品牌奶粉中蛋白质含量为15～20%蛋白质中含氮量平均为16%以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算

蛋白质含氮量平均约为

5％ 20％ 8％ 6％ 23％

各种蛋白质的含氮量平均约为

8% 12% 16% 20% 24%

下列关于蛋白质说法正确的是

大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均值为18% 蛋白质是人体氮的唯一来源蛋白质是由C. H、O、N及S，有些蛋白质还含有P、K等其它元素不同蛋白质的含氮量不同，故折算系数也不同不同蛋白质的含氮量相同，但折算系数不同

各种蛋白质平均含氮量约为

0.6% 6% 16% 26% 36%

大多数蛋白质的含氮量相当接__均约为

10% 16% 26% 6.25%

下列关于蛋白质说法正确的是______

大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均值为18% 蛋白质是人体氮的唯一来源质是由C、H、O、N及S，有些不同蛋白质的含氮量不同，故折算系数也不同不同蛋白质的含氮量相同，但折算系数不同

一般蛋白质含氮量平均约为

16 18 176 167 185

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