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汤清叶绿、香味浓郁是哪种茶叶的特征?
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酒类知识竞赛《酒类知识》真题及答案
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闽北乌龙的代表是-外形肥壮紧结叶端扭曲色泽绿褐油润武夷水仙香气浓郁清长滋味醇厚鲜爽回甘具有特殊岩韵汤
樟茶鸭子是用红茶叶等材料熏制有浓郁的樟茶香味故而得名
大米
小米
黄米
樟木屑
黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实色泽油黑汤色橙黄香味酵厚
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶
真香本味
原汁原味
明亮汤色
绚丽“茶舞”
茶叶品质概括起来就是茶叶的色香味
叶底
形状
包装
滋味
端午节那天妈妈煮荼叶蛋时小明闻到浓郁的茶叶蛋香味这是属于______现象若将质量为2kg的水温度从加
软兜鳝鱼具有乌光烁亮软嫩异常清鲜爽口的特点
酱香浓郁
香甜可口
干香味浓
蒜香浓郁
清饮法就是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶
真香本味
原汁原味
明亮汤色
绚丽“茶舞”
在具有下列特点的茶叶中属于青茶也称乌龙茶的是
绿叶绿汤,汤澄碧绿
叶红镶边,汤色金黄澄清
红叶红汤,具有水果香气
色白如银、汤色浅淡素雅
永春佛手鲜叶大如掌椭圆形叶肉肥厚关于其品质特征描述 错误的
茶条紧结肥壮、卷曲似海蛎干,色泽砂绿乌润
香气浓锐似香橼果香味
滋味清醇回甘
汤色橙黄清澈,叶底肥厚柔软
烤烟型卷烟香味特征是
以烤烟香味为主,烤烟香气突出。
香气浓郁或清雅。
吸味醇和,劲头适中。
以上都是。
包种茶的品质特征是外形深翠绿带有灰霜点汤色蜜绿香气有浓郁的兰花清香滋味醇滑甘润叶底翠绿
混合型卷烟香味特征是
具有烤烟与混合香味
香气浓郁、谐调、醇和、劲头小
以烤烟香味为主
烤烟香气突出
闽北乌龙的代表是__________外形肥壮紧结叶端扭曲色泽绿褐油润武夷水仙香气浓郁 清长滋味醇厚鲜
茶叶是一种饮料其饮用价值直接反映在上
滋味
香味
叶底
汤色
清饮法是以沸水直接冲泡叶茶清饮茶汤品尝茶叶
香味
真香本味
汤色
欣赏“茶舞”
具有色绿汤绿叶绿三绿特点的茶叶是
炒青绿茶
烘青绿茶
蒸青绿茶
广藿香药材的性状质量评价特征是
以茎叶黄绿,气清香者为佳
以色淡黄绿者为佳
以根茎粗壮,香气浓者为佳
以茎粗壮,不带须根,香气浓郁者为佳
以质嫩,叶多,色绿者为佳
具有色绿汤绿叶绿三绿特点的茶叶是
炒青绿茶
烘青绿茶
蒸青绿茶
婺源绿茶具有的特点
叶绿
汤清
汤绿
香浓
味醇
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配制酒的制作方法有许多主要有浸泡混合和勾兑等
发酵酒的酒精含量一般在以下
鸡尾酒最早起源于
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