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白茶茶艺表演时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶1g。
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茶艺师《茶艺师(中级)考试》真题及答案
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茶艺以茶叶的种类来分可分为绿茶茶艺白茶茶艺黄茶茶艺红茶茶艺__________黑茶茶艺
清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每__________毫升左右 水容量需要1克干茶
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶——拨入茶杯中代泡每__________毫升 容量用茶1克
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50ml容量用茶g
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1
下面关于福建工夫茶的说法不正确的是
温具又称为温壶烫盏
温润泡也称洗茶
将壶中剩余茶汁,一滴一滴地分别点入各茶杯中,俗称关公巡城
用茶匙拨取茶叶入壶,称韩信点兵
清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每毫升左右水容量需要1克干茶
30
40
50
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白茶茶艺表演时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50ml容量用茶1g
白茶茶艺中万有一何小是指
润茶
鉴茶
投茶
品茶
清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每ml左右水容量需要1g干茶
30
40
50
60
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50毫升容量用茶 克
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2
1
安溪乌龙茶艺使用的的制作原料就是竹
茶盘.茶罐.茶船.茶荷
茶匙.茶斗.茶夹.茶通
茶盘.茶杯.茶针.水孟
茶箸.茶托.漏斗.茶通
演示冲泡绿茶时取茶用茶匙将 中的茶叶一一拨入茶杯中待泡
茶船
茶荷
茶托
茶盅
将铁guān yīn 茶用茶匙拨取茶叶入壶也称
投茶
韩信点兵
关公巡城
乌龙入宫
安溪乌龙茶艺使用的的制做原料是竹
茶匙、茶斗、茶夹、茶通
茶盘、茶罐、茶船、茶荷
茶通、茶针、漏斗、水盂
茶盘、茶托、茶箸、茶杯
清饮红茶用杯泡法置茶时用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中每 毫升左右水容量需要1克干茶
30
40
50
60
福建工夫茶冲泡时用茶匙拨取茶叶入壶投放量为1克干茶__________水差不多壶的三成满
白茶茶艺中的谁解助茶香是指闻干茶香
演示冲泡绿茶时取茶用__________将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡
安溪乌龙茶艺使用的的制作原料是竹
茶盘、茶罐、茶船、茶荷
茶匙、茶斗、茶夹、茶通
茶盘、茶杯、茶针、水孟
茶箸、茶托、漏斗、茶通
演示冲泡绿茶时取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡每50毫升容量用茶克
4
3
2
1
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在斗茶记中关于斗茶的内容写得十分清楚
印度人和尼泊尔人惯用 致意
在茶汤中加入少于 的铅时使茶味淡薄而稍带酸味
品饮花茶闻香时其 次主要闻香气的纯度
品饮白茶时须经过 分钟后可一边赏汤色一边闻香尝味
在具体推介茶艺商品茶艺服务时应注意做好四先四后先易后难先简后繁先急后缓
职业有别年龄不一性别不同对茶具的要求也不一样以下说法错误的是
在服务中如有宾客要求到一个指定位置应
北疆人常喝 一般每日需二茶一饭
品茗环境主要是营造一种 的茶文化氛围让茶人享受天然健康的饮料轻松的享受生活
泡茶水温的高低与茶的老嫩条形松紧有关茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多所以冲泡水温要高
品茶注重 追求精神上的满足强调意境
唐代煎茶法用的茶是
古代文人雅士斗茶须各自携带 与
品饮花茶闻香时其二次主要闻香气的
在 书中就有记载的一种烹煎方法
在工作中茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到 真诚守信一丝不苟树立起值得他人信赖的道德形象
在各种茶叶的冲泡过程中茶叶的用量冲泡水温和 是泡茶技巧的三个基本要素
土耳其人煮茶讲究 功夫
乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中重洗仙颜的含义是
在商品陈列原则中在相同陈列面积中要保持陈列数量的一致性是指 原则
下列关于劳动者的权益描述错误的是
唐代的茶叶有粗茶 末茶饼茶四种
喝茶注重 是一种待客礼仪
古代的斗茶兴于 代末盛于 代
品饮白茶时待茶汤呈 或 可一边赏汤色一边闻香尝味
政和工夫红茶产于闽北主产地为政和有大茶和小茶之分
在茶席设计中器具的选择与搭配应符合茶性色彩协调简洁实用
品饮绿茶时二开茶重在品尝绿茶的
国家茶叶标准有强制性标准和 之分
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