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雨花茶的干茶色泽是()。
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茶艺师《初级茶艺师》真题及答案
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扁平型绿茶代表是__________卷曲形代表是碧螺春针型代表是雨花茶西湖龙井特点是色绿 香郁味甘形
名优绿茶的基本特征是三绿即干茶色泽
翠绿
碧绿
嫩绿
墨绿
黑茶具有干茶色泽偏深红中带乌黑
舒城小兰花干茶色泽属于__________
舒城小兰花干茶色泽属于金黄型.
形似蟠桃色泽银白隐翠的茶是
临海蟠毫
南京雨花茶
都匀毛尖
信阳毛尖
形似蟠桃色泽银白隐翠的茶是
临海蟠毫
南京雨花茶
都匀毛尖
信阳毛尖
粉茶的外形审评
干茶色泽、粉状的均匀
干茶条索、色泽
干茶整碎、色泽
干茶条索、匀度
影响绿茶干茶色泽因素有
品种
嫩度
加工
环境
茶叶品饮之前先观色茶叶的色泽包括三个方面
干茶色泽、汤色和透明度
干茶色泽、汤色和叶底色泽
干茶色泽、叶底色泽和清澈度
干茶色泽、清澈度和干茶外形
茶叶审评过程中根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽不同的汤色标准和不同的叶底色泽
茶叶审评过程中根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽不同的汤色标准和不同的叶底色泽
雨花茶的干茶色泽是
黄绿
深绿
金黄
黄褐
闽北乌龙干茶色泽油润带砂绿蜜黄鳝皮色
干茶色泽评语和内质审评时汤色叶底的评语时通用的
扁平型绿茶代表是龙井卷曲形代表是-针型代表是雨花茶西湖龙井特点是色绿香郁味甘形美洞庭碧螺春产地江苏其
以下描述绿茶干茶色泽不好的术语是
翠绿
深绿
墨绿
褐绿
干茶外形纤细卷曲成螺白毫密布色泽银绿隐翠的是
碧螺春
雨花茶
六安瓜片
临海蟠毫
舒城小兰花干茶色泽属于金黄型
舒城小兰花干茶色泽属于
金黄型
橙黄型
黄绿型
银白型
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青茶又称乌龙茶属于
工夫红茶精制时拼配付制方法常为
按创制时期的先后顺序下列茶类排序正确的一组是
传统型乌龙茶做青时第一次摇青第二次第三次第四次
珠茶历史悠久远在末时就有珠茶向国外出口
乌龙茶炒杀青要求高温短时若使用110型滚筒杀青机筒温应掌握在
下列茶品中不属于黄茶的是
清香型乌龙茶加工时要求做青间的环境温度空气相对湿度要控制为宜
恩施玉露茶产于属于茶
是指乌龙茶鲜叶采摘中开面叶的第一叶面积约为第二叶的一半
蒙顶黄芽的杀青锅温要求是君山银针是
在我国最早出现的茶类是
杀青叶和揉捻叶香味正常但刚下机的毛茶有异气味是由于
红碎茶足火用传统型烘干机烘干时进风口温度为90~100℃时摊叶厚度控制在右
造成茶叶内质香气上出现焦气的原因之一是
黄茶杀青的适度标准是
下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是
以加工过程中发酵程度来分黄茶属于
珠茶揉捻后细胞的破损率要达到
红毛茶叶底有洞眼且汤色混浊是由于
杀青是黄茶品质形成的基础但其杀青过程中的温度要求是要
珠茶干燥炒小锅时一般高级芽茶的叶温为
炒青绿毛茶扁条过多的原因之一是
绿毛茶出现高火气是由于
君山银针手工杀青时每锅投叶量是左右
造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是
蒙顶黄芽进行后期干燥烘焙时要求的温度是℃
茶叶中含有多种氨基酸不同的氨基酸具有不同的滋味如茶氨酸谷氨酸精氨酸具有的滋味分别是
是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积与第二叶面积相当
绿毛茶干茶色泽泛黄是由于
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