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揉捻温度过高 干燥温度过高 杀青温度低,杀青时间长 揉捻温度过低 干燥时间过长
杀青温度偏低 杀青温度偏高 揉捻温度低 揉捻时间过长 干燥时间过长
鲜叶→萎凋→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
鲜叶→萎凋→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
鲜叶→萎凋→干燥 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 萎凋-揉捻-"发酵"-干燥 萎凋-轻揉-干燥
鲜叶 - 杀青- 揉捻- 渥堆- 干燥 鲜叶 - 杀青- 揉捻- 闷黄- 干燥 鲜叶 - 杀青- 揉捻- 干燥 鲜叶 - 萎凋- 干燥
杀青温度偏低 杀青叶含水量过低 揉捻时间太短 揉捻时间过长
杀青温度过高 杀青温度过低 干燥温度过高 干燥温度过低 揉捻加压不当
杀青温度过低,时间过长 揉捻温度过高,时间过长 足火后期温度偏高,时间过长 干燥温度过低
杀青温度过低 揉捻温度过高 杀青温度过高,产生焦边焦叶 揉捻程度过重
鲜叶- 杀青- 揉捻( 做形 )- 干燥 鲜叶- 杀青- 揉捻- 闷黄- 干燥 鲜叶- 杀青- 揉捻- 渥堆 - 干燥 萎凋-做青 -杀青 - 揉捻( 做形)- 干燥 萎凋- 揉捻-" 发酵"- 干燥 萎凋 - 轻揉- 干燥