当前位置: X题卡 > 所有题目 > 题目详情

客人反映账单不准确时,服务员正确的做法是什么?

查看本题答案

你可能感兴趣的试题

走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。  客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;  《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。  收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。  
向客人宣传厨师的拿手菜  多向客人介绍本饭店名厨  在接受客人点菜时,一言不发静静地等候,以免打扰客人  服务员在拿取菜肴时要保护好菜肴艺术性,不能叠拿  
客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符  客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息  客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息  客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号  
真诚感谢客人的惠顾  按服务程序请客人结帐  让客人自取帐单以确保准确  用适当的方式把帐单给客人  
应大声读出消费金额  应打开收银夹,让客人自己看清楚消费金额  应请客人到收银台结账  应将账单压在餐碟下面  
客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师  客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师  为客人上菜时告之客人厨师的姓名  无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度  
用手将账单递给客人  用托盘送上账单  让客人自己去取账单  收款员递上账单  
汤、饭不要盛的过满  客人用餐过程中,服务员适时帮助移动餐盘  没有必要用菜单  付款时,告诉客人所收的和找回的钱数  
服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡  询问客人是否可以继续整理  停止手中的工作,礼貌问候  立即退出客房  
服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡  询问客人是否可以继续整理  确认客人是该住房的住客  立即退出客房  
客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师  客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师  为客人上菜时告之客人厨师的姓名  无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度  
纪录要点,填写报告  对客人投诉持欢迎态度  代表饭店表示歉意  请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉  
汤、饭不要盛的过满  客人用餐过程中,服务员适时帮助移动餐盘  没有必要用菜单  付款时,告诉客人所收的和找回的钱数  
礼宾部提前安排客人用车  结账员核查预期离店客人的账单  问讯员检查有无客人信件  总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品