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食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于( )。
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食品安全师《单项选择》真题及答案
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食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录应当真实保存期限不得少于年食品出厂检验记录应当真实保存期限
食品出厂检验记录应当真实保存期限不得少于三年
食品进货查验记录批发记录或者票据应当真实保存期限不得少于二年
食品出厂检验记录应当真实保存期限不得少于年
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食品进口和销售记录应当真实保存期限不得少于一年
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实检验记录保存期限不得少于
一年
半年
二年
三年
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度查验出厂食品的检验合格证和安全状况并如实记录食品的名称规格数
一年半
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二年
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一年
二年
三年
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食品进货查验记录应当真实保存期限不得少于____________年
食品原料.食品添加剂.食品相关产品进货查验记录应当真实保存期限不得少于 一年
食品进口和销售记录应当真实保存期限不得少于三年
食品生产者应当
采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验。
应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,进货查难记录应当真实,保存期限不得少于二年。
应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录,食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。
食品出厂检验记录应当真实保存期限不得少于
1年
2年
3年
4年
食品出厂检验记录应当真实保存期限不得少于二年
食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录应当真实保存期限不得少于年
食品原料食品添加剂食品有关产品进货查验记录应当真实保存期限不得少于一年
食品进货查验记录应当真实保存期限不得少于三年
食品出厂检验记录应当真实保存期限不得少于
一年
二年
三年
四年
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根据调味料产品生产许可证实施细则的规定调味料产品申证单元为4个
生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的化学污染
食品出厂检验记录应当真实保存期限不得少于三年
核查工作结束后核查组在食品生产加工企业必备条件现场核查报告填写核查结论为合格有
食品生产经营人员每年应当进行健康检查取得健康证明后方可参加工作
食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种数量相适应的等场所保持该场所环境整洁并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离
食品生产者采购食品原料时对无法提供合格证明文件的食品原料应当依照食品安全标准进行检验
孩子如果缺乏维生素C易得夜盲症
企业的发生变化的企业应当在变化后20日内提出申请省级或者市地级质量技术监督部门应当按照食品生产许可证审查通则和审查细则的规定重新组织现场核查和产品检验
下列企业也应遵守中华人民共和国食品安全法从事食品生产经营活动
速冻产品冷库内温度应保持在-18℃或更低温度波动要求控制在4℃以内
实施食品生产许可证管理的方便食品分为申证单元
食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
豆腐和鱼两者合吃借助鱼体内维生素D的作用可使人体对钙的吸收率提高很多倍
食用农产品的质量安全管理也是中华人民共和国食品安全法调整范围
在企业现场核查后核查组长在食品生产加工企业必备条件现场核查报告上上填写核查结论并签上姓名后该核查报告上报县级以上质量技术监督部门批准后生效
食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程防止交叉污染避免食品接触有毒物不洁物
中华人民共和国食品安全法实施后不准制定食品安全地方标准
食品生产企业应当建立食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录制度如实记录食品原料食品添加剂食品相关产品的等内容
县级以上卫生行政质量监督工商行政管理食品药品监督管理部门接到咨询投诉举报对属于本部门职责的应当受理并及时进行答复核实处理对不属于本部门职责的应当通知并移交有权处理的部门处理
预包装食品的包装上应当有标签标签应当标明在下列出的事项有
的食品安全管理适用中华人民共和国食品安全法
县级以上质量监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责有权可以采取的措施有
属于蜂产品生产许可证中的蜂产品制品申证单元的产品有
生产加工要求食品加工工艺流程应当科学合理生产加工过程应当严格规范防止污染及原料与半成品成品的交叉污染严禁使用国家明令淘汰的生产工艺和设备
食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的国务院质量监督工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施确保该食品停止生产经营并告知消费者停止食用需要制定修订相关食品安全国家标准的国务院卫生行政部门应当立即制定修订
食品安全监督管理部门对食品实施免检制度
从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病持有上岗证
企业接受的监督检验中包括*号项目且检验结论为合格的可相应减少对*号项目的自检或委托检验次数
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