首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

粮食中的黄曲霉毒素属于食品污染中的化学污染。

查看本题答案

包含此试题的试卷

食品安全师《判断》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

不属于食品污染的是

肉类制品检出过量亚硝酸盐动物性食品中检出沙门氏菌河豚中检出河豚毒素粮食中残留有机磷杀虫药压榨花生油过程中掺入黄曲霉毒素

目前我国粮食污染最严重的毒素是

黄曲霉毒素黄变米毒素岛青霉毒素杂色曲霉素展青霉毒素

黄曲霉毒素结构中凡二呋喃环末端有双键者

毒性较弱没有致癌性毒性较强并有致癌性具有致突变性具有致畸作用

粮食中的黄曲霉素属于食品污染中的化学污染

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

毒性较弱没有致癌性毒性较强并有致癌性具有致突变性具有致畸作用

粮食中出现黄曲霉毒素属于

生物性污染物理性污染化学性污染以上都不是

我国食品霉菌毒素污染中比较常见的霉菌毒素是

红曲霉毒素黄曲霉毒素绿曲霉毒素蓝曲霉毒素毛曲霉毒素

黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关

肠癌胰腺癌食管癌胃癌肝癌

黄曲霉毒素的特点是______

主要污染干燥、冷藏食品在酸性环境中易破坏属于肝脏毒不耐热

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素苯并芘和硝酸其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食

试述食品黄曲霉毒素污染的危害与预防

黄曲霉毒素污染食品后在食品卫生监测中重要以为污染指标.

黄曲霉毒素Gi 黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素B2 黄曲霉毒素M1

黄曲霉毒素属于化学污染危害它具有极强的致癌作用

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

肠癌胰腺癌食管癌胃癌肝癌

对黄曲霉毒素污染在食品监测中作为污染指标的是

AFB1 AFG1 AFM AFB AFM1

关于黄曲霉毒素的叙述的是

不耐热在酸性环境中易破坏属于肝脏毒 .主要污染干燥、冷藏食品

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

肉类食品蔬菜和水果玉米、花生及其制品乳类及其制品腌制食品

粮食中的黄曲霉毒素属于

生物性污染物理性污染化学性污染以上都不是

黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物目前已分离鉴定出有二十余种其毒性和对粮食的污染各有其特点黄曲

肉类食品蔬菜和水果玉米、花生及其制品乳类及其制品腌制食品

易于被黄曲霉毒素污染的食品有鲜肉禽蛋

热门试题

更多

热门题库

更多

风电场运行管理风电运检风电场安全风电场电气煤气站煤气操作考试燃气知识综合题燃气输配应知应会水煤气炉工考试煤气发生炉工考试燃气具安装维修工考试风电专业知识考试能源管理师考试蓄电池充电工电瓶车司机蓄电池观光车司机燃气调压工考试