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如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是(  )

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在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加   附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发   在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的   附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动   
在炒肉片过程中,肉片内能增加主要是通过做功实现的   附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发   在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加   附近能闻到肉香,说明分子在不停地做无规则的运动   
在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加  附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉香味的流失  在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的  附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动  
附近能闻到肉香说明了分子在不停地做无规则的运动   附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发   在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过热传递实现的   在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能不变  
在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加  附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发  在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的  附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动  
在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加   附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发   在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的   附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动  
附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动      附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发      在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过热传递实现的      在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能不变   
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