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支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。

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以下关于淀粉的描述正确的是

直链淀粉的分子量比支链淀粉大在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

直链淀粉分子与碘形成的复合体呈

红色蓝色蓝紫色红紫色

直链淀粉与碘作用一般形成蓝色复合体支链淀粉与碘作用一般形成紫红-红棕色复合体

巨噬细胞使Th细胞活化的物质是

抗原肽-MHC-Ⅰ复合体 IL-1 抗原肽-MHC-Ⅱ复合体多肽-粘附分子复合体协同刺激分子配体

巨噬细胞使TH细胞活化的物质是

抗原肽-MHC-Ⅱ复合体抗原肽-MHC-Ⅰ复合体多肽-黏附分子复合体 IL-1 协同刺激分子配体

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