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现行标准规定测定玉米脂肪酸值时,将粉碎样品过CQ16筛,取筛下物作为试样进行测定。
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粮油质量检验员考试《中级粮油质量检验员》真题及答案
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食用油脂肪酸值含量的测定中说法正确的是
测定时应先用乙醚提取脂肪酸,然后滴定
测定时应选用苯提取脂肪酸,然后滴定
滴定操作中的滴定剂为NaOH标准溶液
滴定操作中的滴定剂为KOH-乙醇标准溶液
在做普通砼用碎石的泥块含量试验时以下试验步骤正确的有
将样品缩分至略大于标准规定的量,缩分时应防止黏土块被压碎。缩分后的试样在(105±5)℃烘箱内烘干至恒重,冷却至室温后分成两份备用。
先筛去工程粒径10.0mm以下的颗粒,称取质量;
然后将试样在容器中摊平,加入饮用水使水面试样表面,24h后把水放出,用手碾碎泥块,然后把试样放在2.50mm的方孔筛上摇动淘洗;直到洗出的水清澈为止。
淘洗,直到洗出的水清澈为止,将筛上的试样小心地从2.50mm的方孔筛里取出,摊在洁净的地面上风干后称取质量。
玉米脂肪酸组成中高于稻米和小麦粉的脂肪酸是
亚麻酸
软脂酸
油酸
亚油酸
现行标准采用0.045mm方孔筛筛余百分率表示粉煤灰的细度
两层筛筛分法测定粉碎粒度中标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放
普通砼拌合物性能试验方法标准GB/T50080-2002标准规定了砼凝结时间测定中用于筛出拌合物中砂
筛孔为5mm的圆孔筛
筛孔为5mm的方孔筛
筛孔为10mm的圆孔筛
筛孔为10mm的方孔筛
关于筛与筛号的叙述中正确的是
中国工业用标准筛常用"目"数表示筛号
中国药典规定了1~9号筛,号数愈大,其孔径愈粗
中国药典对药筛的标准规定是筛的唯一标准
中国药典规定了1~9号筛,号数与孔径无关
全世界的筛号有统一标准
现行标准规定混凝土抗压强度用的压力试验机测量精度为1%
筒压法检测方法中称量各筛筛余试样的重量时各筛的分计筛余量和底盘剩余量的总和与筛分前的试样重量相比下列
0.5%
1%
1.5%
目前我国现行标准规定为氧气胶管为红色乙炔胶管为黑色
采用负压筛法测定普通硅酸盐水泥细度时若按GB1345-2005规定的方法对受检水泥样品进行称量和操作
2.5%
2.6%
2.8%
无答案
我国现行标准规定采用________________方法来评定沥青混合料的高温稳定性
现行标准规定标准稠度用水量的两种测定方法是什么发生争议时以哪种方法为准
关于筛与筛号的叙述中正确的是
中国工业用标准筛常用"目"数表示筛号
中国药典规定了1~9号筛,号数愈大,其孔径愈粗
中国药典对药筛的标准规定是筛的唯一标准
中国药典规定了1~9号筛,号数与孔径无关
全世界的筛号有统一标准
标准筛标定时应称取样品进行筛析当筛余结果绝对值差大于0.3%时应称取样品进行试验取接近的结果平均作为
测定全蛋粉中游离脂肪酸时称取样品3.2450g消耗0.05432mol/L乙醇钠标准溶液8.20mL
利用烘干减重法测定种子水分过程中下列操作错误的是.
用粉碎机磨碎样品时,用勺或铲子将种子放入料斗中
磨碎玉米种子样品时,有50%磨碎成分通过了0.5㎜筛孔的金属丝筛;
混合样品时,将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口,把种子在两个罐子间来回倾倒;
烘干结束后,先关掉烘箱,再把铝盒取出烘箱,用坩埚钳盖好并立即称重
测定粮食容重前要用筛试样去除样品中的杂质
丝网选筛
规定选筛
大型振动筛
小型振动筛
粮食粘度测定中需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛
我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一脂肪酸值的指标控制值粳稻谷≤KOHmg/100
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