为了提高果冻制品营养价值和往往在制作时加入适量的水果丁-X题卡

红色素水果丁巧克力蛋黄

开始冷却完全沸腾完全冷却刚刚烧开

为了身体健康，应长期饮用蒸馏水提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺碘制作果冻时可以添加大量甜蜜素，使它更美味为了使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

药用价值营养价值利润价值食用价值

生鸡蛋含蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上制作皮蛋时，为了保持风味，加入少量氧化铅（黄丹粉）营养价值基本不变，但对人体有害蛋类经烹调水溶性维生素损失最多

蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值蛋白质与糖混合食用，提高营养价值蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值几种蛋白质混合食用，提高营养价值用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值

食品的色泽食品内部组织状态食品的感官性状食品的食用价值

牛奶水果丁黄油奶

提高制品营养价值提高制品的热能增加制品的蛋香味改进制品内部组织状态

鱼胶溶液鲜奶液体果冻液体牛奶液体

牛奶水果丁黄油奶油

营养价值售价起酥性弹性

糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用用糖类和脂肪代替蛋白质

为了提高果冻制品营养价值和(　)，往往在制作时加入适量的水果丁。