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没有核实行李 没有清点人数 为客人办理住店手续 为客人分发住房钥匙
介绍饭店的概况 没有清点人数 为客人办理住店手续 为客人分发住房钥匙
为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房; 前台将《住店客人开门通知单》递交客人后,应立即通知客房服务员,并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层) 客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门; 客房服务员帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。
没有核实行李 没有清点人数 为客人办理住店手续 为客人分发住房钥匙
抵店前的准备 抵店时的迎接 住店时的日常接待 离店时的送别
没有核实行李 没有清点人数 为客人办理住店手续 为客人分发住房钥匙
已办理预订客房手续的客人和未办理预订而直接到店客人 已住店客人和未住店客人 已结帐客人和未结帐客人 已延期续租客人和未延期续租客人
表现饭店的接待档次 体现对客人的尊重程度 提高饭店客房出租率 缩短客人在前台的滞留时间
早8:00-22:00之间,前台可直接转接电话到客人房间 获知客人需转接的房号后,立即进行转接(征询住店客人意见,根据客人意愿确定是否转接) 22:00-次日8:00之间,前台应先征询住店客人是否愿意接听,再判断是否转接 22:00,前台的电话系统要进行夜间服务设置,避免夜间来电直接打扰客人
判断客人地区 了解谁是主人 了解客人吃饭目的 掌握客人喜好
已办理预订客房手续的客人和未办理预订而直接到店客人 已住店客人和未住店客人 已结帐客人和未结帐客人 已延期续租客人和未延期续租客人
把住店客人赶走 将抵店客人安排在其他酒店 将住店客人调房 劝住店客人退房
确定房价 迎送客人 办理客人的入住登记手续 安排住房 受理预订 住后结账
客人左侧 客人右侧 客人身后1.5米处 客人身后3米处
走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别; 《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。 收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
一般来说只为住店客人提供此项服务 问清客人的要求 填写工作记录 在寄存卡上应当打印或注明寄存时间