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（）的糊化使多糖水解为双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。

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通常认为膳食纤维是木质素和不能被人体消化道分泌的消化酶所消化的的总称

单糖双糖多糖复合糖

单糖双糖多糖可以被人吸收利用纤维素不能被人消化吸收

人体能消化利用的是单糖双糖和多糖中的维生素称为有效碳水化合物

碳水化合物根据能否水解分为

单糖双糖多糖

经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是____

双糖、多糖单糖、双糖单糖、多糖

由于大多数双糖和多糖均可用水解生成单糖所以单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础

碱，酸碱，酶酸，酶乙醇，酸

所有糖单糖双糖多糖都可以被人体吸收利用

味甜溶于水经消化酶作用分解为单糖才能被吸收的糖是

乳糖双糖果糖多糖

食物纤维是那些不为人体消化道所消化吸收分解的物质如纤维素果胶等

多糖类单糖类双糖类三糖类

根据糖的分子结构可分为____

单糖、糖醇、多糖单糖、双糖、寡糖单糖、双糖、多糖

糖类是人体所必需的营养成分之一自然界中分布着大量的单糖双糖和多糖

以离子形式存在于乳类中的钙有利于人体的消化吸收和利用

淀粉的__________使多糖__________成双糖或单糖有利于人体消化和吸收

关于膳食纤维的叙述下列哪一条是错误的?

来自蔬菜，水果和粮食有利于排便能为人体消化酶所水解减轻毒物对机体的损害作用可阻止或减少胆固醇的吸收

淀粉糊化后

有利于消化不利于消化降低了营养价值对消化没有影响

无法被人体消化吸收的无效碳水化合物是

单糖双糖多糖纤维素

膳食纤维是

单糖类物质双糖类物质可被消化吸收的多糖不能被消化吸收的多糖

淀粉的使多糖水解为双糖或单糖有利于人体消化和吸收

凝固变性糊化氧化

膳食纤维是

单糖类物质双糖类物质可被消化吸收的多糖不能被消化吸收的多糖

经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是____

双糖、多糖单糖、双糖单糖、多糖

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