西餐菜肴中喜用水果做配料的是-X题卡

以西餐为主，不吃中餐，不喝酒，食油腻，不食带甜的菜肴以西餐为主，爱吃广东菜，喜欢喝酒，常吃的有猪肉、鸡、鱼、虾、蘑菇不吃牛肉、鸭，喜欢米饭、饺子，喜欢用花茶、黄油做菜喜欢吃清淡菜肴，常吃的有牛肉、鸡、瘦猪肉、豆腐，偏爱水果

奶制品调料香料酒

色拉蔬菜沙司甜点

菜肴烹制时间菜肴烹调万法菜式所用配料菜肴原料成本

洋葱豆苗芹菜D虾仁

菜肴设计时的配菜和日常工作中的配料原料切配和菜肴设计时的配菜日常工作中的配料和“执单” 原料搭配和成本核算

法式洋葱汤鹅肝酱水果色拉美式火鸡

英国菜美国菜俄国菜法国菜

开胃菜－汤－色拉－主菜－甜点－水果开胃菜－色拉－汤－主菜－甜点－水果主菜－汤－色拉－开胃菜－甜点－水果色拉－汤－主菜－甜点－开胃菜－水果

点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等肉类菜肴一般作为西餐的副菜饮料分为咖啡或茶甜品包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等

美国人英国人意大利人俄国人

美式法式俄式英式

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简单、清淡，口味咸中带甜常用水果入菜喜欢铁扒类菜肴喜欢辣味喜爱面食

西餐菜肴中喜用水果做配料的是（）。