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蛋白质紫外吸收的最大波长280nm 蛋白质是两性电解质 蛋白质分子大小不同 蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连 蛋白质溶液为亲水胶体
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240nm 260nm 280nm 300nm 320nm
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220nm 230nm 240nm 260nm 280nm
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250nm 260nm 270nm 280nm 290nm
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