红梗红叶茶就是绿毛茶采摘及加工不当而产生得品质弊病-X题卡

毛茶→拼配付制→各筛号茶→拼配→成品毛茶→各筛号茶→拼配付制→拼配→成品毛茶→拼配→各筛号茶→拼配付制→成品毛茶→各筛号茶→拼配→拼配付制→成品

香气更高汤色更清澈滋味更鲜爽滋味更浓

茶坯堆积过久，发酵过度杀青叶温度过低初包揉，叶子在茶巾内时间过长鲜叶堆积过久，堆温过高

好良好较差最差

杀青二青三青足干

黑茶红茶乌龙茶绿茶

清汤绿叶红汤红叶青蒂绿腹红镶边黄汤黄叶

晒青、做青、杀青不足茶叶堆闷变质阳光照射产生杀青、烘岩不当

特级色泽翠绿或灰绿，匀润一级色泽翠绿或灰绿，叶背有白茸毛，毫心很白二级色泽嫩叶灰绿或暗绿，少部分青绿叶及红张，无老梗老叶三级色泽嫩叶灰绿或暗绿，无青绿叶及红张，无老梗老叶

散失部分水分散失部分青草气有一定的物质转化而利于品质利于防止杀青产生红梗红叶

普洱茶六堡茶毛茶六堡茶散茶六堡茶紧压茶

清汤绿叶红汤红叶青蒂绿腹红镶边黄汤黄叶

老叶小叶鲜叶大叶

黑茶红茶乌龙茶绿茶

绿转为暗绿无红梗红叶手捏叶软青草气明显

川毛茶滇毛茶湘毛茶鄂毛茶

打折不得收购降级不得销售

红梗红叶茶就是绿毛茶 ) 采摘及加工不当而产生得品质弊病。