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为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质 为增强食品营养价值，延长存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质 为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质 由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质 有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质
快速冷冻 快速解冻 缓慢冷冻 缓慢解冻 冷冻食品挂冰
食品标准体系 食品质量检验体系 食品安全技术体系 食品质量监测体系 食品质量保证体系
防止食品腐败变质 改善食品的品质 改善食品质量 提高食品营养价值 加工工艺的需要
为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质 为增强食品营养价值，延长保存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质 为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质 由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质 有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质
食品质量检验体系 食品质量认证体系 食品安全技术体系 食品质量监测体系
食品生产工艺 食品营养与卫生 食品质量保证 食品微生物学
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