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食品和食品添加剂 食品容器和包装材料 食品用工具、设备及生产场所、没施和环境 只有上述A、B、C三项规定的范围 除了A、B、C外,还应包括生产和经营过程中所用的洗涤剂、消毒剂
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
食品和食品添加剂 食品容器和包装材料 食品用工具、设备及生产场所、设施和环境 只有上述A、B、C三项规定的范围 除了A、B、C外,还应包括生产和经营过程中所用的洗涤剂、消毒剂
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
食品添加剂的生产经营 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营 对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理
包括食品和食品添加剂 包括食品容器 包括生产场所、设施和有关规定 包括包装材料和食品用具、设备,但不包括洗涤剂和消毒剂 以上所列出的都应包括
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取 为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂 待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放 餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
适用于一切食品 适用于食品添加剂 不适用于食品用工具的洗涤剂、消毒剂 适用于食品的生产经营场所
销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取 为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂 待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放 使用的洗净剂、消毒剂应当对人体安全、无害
①②③④⑤ ①②③④⑥⑦ ①④⑤⑥⑦ ①②③④⑤⑥⑦
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法
消毒剂消毒法 洗涤剂消毒法 蒸汽消毒法 清洁剂消毒法