采用化学溶剂消毒食品容器时要选择对操作人员身体无大伤害的消毒剂-X题卡

预包装食品容器上的文字预包装食品容器上的图形预包装食品容器上的符号预包装食品容器上的说明物以上均是

冲刷洗消毒干燥

生、熟食品容器采用不同的标记生、熟食品容器采用不同的材质生、熟食品容器采用不同的形状直接标注生、熟的字样

保持手的经常性清洁卫生在端盘子、碗时，操作人员的手指可直接接触餐具边缘食品从业人员要保证身体健康注意仪表整洁

可疑食品的剩余部分.半成品和原料生产设备上的残留物食品加工工具.用具.食品容器.抹布.操作人员的双手中毒患者大便.血液.呕吐物.尿液，从业人员粪便.咽拭子等

餐具饮具熟食品容器以上都是

食品容器生熟没有分开使用食品放入不清洁的容器从业人员的手不清洁食品成品未经消毒空气中的尘埃污染

餐具炊具饮具熟食品容器

冲刷洗消毒

保持手的经常性清洁卫生工作期间操作人员可佩戴戒指食品从业人员要保证身体健康注意仪表整洁

漂白染色氧化沉淀

无伤害无大伤害伤害小伤害一般

急流冲洗温水浸泡加热消毒抹布擦干

生、熟食品容器能够明显加以区分清洗后的生、熟食品容器分开放置配备足够数量的生、熟食品容器清洗生、熟食品容器的水池分开使用

可疑食品的剩余部分、半成品和原料。生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等其他与食物中毒有关的可疑样品

采用化学溶剂消毒食品容器时，要选择对操作人员身体无大伤害的消毒剂。