首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低，营养物质浪费多.

查看本题答案

包含此试题的试卷

食品工艺学《食品生物技术》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点

对生产酶的菌种来说我们必须要考虑的条件有一是看它是不是二是能够利用廉价原料发酵周期产酶量三是菌种不易

在酶的发酵生产过程中为了提高酶的产率可以采取哪些措施

固定化微生物原生质体发酵产酶有哪些特点

在酵发酵生产过程中为了提高酶的产率可以采取哪些措施

利用产氨短杆菌发酵法生产肌苷酸第一步是用诱变育种的方法筛选缺乏哪种酶的腺嘌呤缺陷型菌株并在发酵培养基

SAMP合成酶 SAMP裂解酶 PRPP转酰胺酶 IMP脱氢酶

固体发酵法生产酶的特点是设备简单便于推广但培养基利用不完全劳动量大.

发酵常用微生物产酶发酵培养基的要求怎样对酶的生物合成进行调控?

简述固定化微生物细胞发酵产酶的特点

固定化细胞发酵产酶有哪些特点

菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响发酵条件一般包括和等

固定化微生物原生质体发酵产酶的特点

下列关于微生物发酵工程的叙述正确的是

细胞膜通透性的改变，可解除某些代谢产物对有关酶活性的抑制菌体生长和产物合成所需的最适温度一定相同利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的过程中，在衰亡期补充营养物质以提高产量发酵罐温度升高的原因之一是冷却水供应不足

菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响发酵条件一般包括等

在生产酶中的液体发酵法又分为

不连续发酵间歇发酵半连续发酵连续发酵

叙述提高发酵产酶量的措施

酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源产酶菌种的分离筛选育种和

酶的纯化酶的发酵生产酶的应用酶的活性测定

从微生物产酶的上中下游阶段调控来分析可通过哪些措施来提高产酶量包括优良产酶菌种的选育设备的选型发酵方

哪些因素影响微生物发酵产酶如何提高微生物产酶量

固定化微生物原生质体发酵产酶有何特点

热门试题

更多

热门题库

更多

食品工艺学啤酒工艺学酿酒工艺学软饮料工艺学食品原料学食品毒理学发酵工程食品安全学食品工程原理制糖工艺食品营养学食品检验学食品微生物学食品生物技术粮油工程油脂化学