在大多数情况下多酚氧化酶的最适pH是-X题卡

一定可以一定不可以大多数情况下能大多数情况下不能

多酚氧化酶淀粉酶蛋白质叶绿索酶

正相关负相关大多数情况下负相关大多数情况下正相关

大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同最适pH一般即为该酶的等电点最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态最适pH时酶分子的活性通常较低

不会改变一定改变在绝大多数情况下会改变在绝大多数情况下不会改变

图甲可以表示温度从100℃降低为35℃时，反应速率与反应物浓度的变化关系图乙可以表示pH从5.7升高为7时，反应速率与反应物浓度的变化关系图丙可以表示反应物浓度增加1/5时，生成物的量与时间的变化关系图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低1/5时，反应物的量与时间的变化关系

发生的美拉德反应的结果。莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

图甲可以表示温度从100℃降低为35℃时，反应速率与反应物浓度的变化关系图乙可以表示pH从5.7升高为7时，反应速率与反应物浓度的变化关系图丙可以表示反应物浓度增加1/5时，生成物的量与时间的变化关系图丁可以表示多酚氧化酶浓度降低1/5时，反应物的量与时间的变化关系

4 6.5 5.5 4.5

大多数情况下都是阴极温度低于阳极温度大多数情况下都是阴极温度高于阳极温度大多数情况下都是阴极析热低于阳极析热大多数情况下都是阴极析热高于阳极析热

醇脱氢酶黄嘌呤氧化酶肝微粒体酶葡萄糖醛酸转移酶单胺氧化酶

使多酚氧化酶钝化使多酚氧化酶活性增强使叶片失水使叶片造型

大多数微生物最适宜的pH值的范围在6.5-7.5 好氧生物处理中，pH可在6.5-8.5之间变化厌氧生物处理中pH应在6.7-7.4之间大多数微生物最适宜的pH值的范围在4.5-9

大多发酵葡萄糖，还原硝酸盐菌毛是主要粘附物对抗生素的抵抗力可在不同种间转移大多数没有复杂的营养要求大多数氧化酶阳性，触酶阴性

大多发酵葡萄糖，还原硝酸盐菌毛是主要黏附物对抗生素的抵抗力可在不同种间转移大多数有复杂的营养要求大多数氧化酶阴性，触酶阳性

在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。