食品加工过程中不可避免的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）

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食品加工人员每两年进行一次体检食品加工人员上岗前须进行卫生培训食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合，可继续从事食品加工工作食品加工人员可将个人使用水杯带入生产车间

工业品行业食品行业加工行业复合行业

在食品加工过程中使用的微生物新品种饮用水在我国无食用习惯的动植物采用新工艺生产导致原有成分发生变化的食品原料从动植物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

个人衣物饮用水杯私人物品以上都是

淘米的次数越多越好蔬菜中含有残余的农药，因此用水浸泡时间越长越好蔬菜要用猛火快炒蔬菜应切好了再洗

食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质食品加工过程中产生的有害物质处界污染或加工引入食品加工过程中有意的加入

无毒无异味，避免食品受到污染。耐用，可以反复清洁。不透水，利于用水清洗。浅色，便于辨别污垢。

个人衣物 饮用水杯私人物品 以上都是

食品污染时指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测食品污染是不可避免的以上选项都错误

对加工过程中的食品对加工完成后的成品单独加工的少量膳食作为

在制作加工过程中检查待加工的食品，发现有腐败变质的，重新加工使用在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件操作人员应当保持良好的个人卫生

即良好操作规范一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度（不仅是食品加工的行业）具体内容和文件形式国内外一致是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准

生活饮用水规定锅炉用水规定清洁用水规定间接冷却水规定

应能保证水质、水压、水量及其她规定符合生产需要食品加工用水与其她不与食品接触用水可使用同一管道输送对加工用水水质有特殊规定食品应符合相应规定间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水水质应符合生产需要