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在无适当保存条件下,存放时间超过 _____小时的熟食品,需再次利用的应 经充分加热。

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临床医师的要求  实验室的保存条件  被测物在指定条件下的稳定性  被测标本的类型  被测标本的来源  
加防腐剂  适当包装  注意保存条件  以上即是  
熟食快速冷却  饭菜加工后2小时内食用  具有潜在危害的食品冷冻冷藏保存  冷冻原料在冷藏条件下解冻  
不必考虑保存条件  随地存放  一律在冷冻库  依其性质分开保存  
高于60℃低于0℃  高于60℃或低于10℃  高于70℃或低于0℃  以上都不是  
100℃±10℃  90℃±10℃  高于50℃或低于0℃  高于60℃或低于10℃  
患者的姓名、性别  采集的日期、时间  标本的类别  采集的方法  无特殊保存条件