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制备阿胶时加入冰糖的目的是( )

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增加透明度和硬度  降低胶块黏度  收胶时消泡  除去杂质  矫味矫臭  
调整胶剂的韧性  沉淀胶液中的泥土杂质  增加胶剂的透明度和硬度  降低黏性,便于切制  增加胶剂的溶解度  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶  
制备胶剂所用的辅料有  冰糖  黄酒  花生油  阿胶  
冰糖  水  明矾  麻油  黄酒  
增加稠度  沉淀胶液中的泥土杂质  增加胶剂的透明度  降低黏性,便于切制  增加黏性,易于成型  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶  
胶剂矫味  沉淀胶液中的泥土杂质  增加胶剂的透明度  降低粘性,便于切制  以上均不是  
冰糖  油类  酒类  明矾  阿胶  
冰糖  油类  酒类  明矾  阿胶  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶  
黄酒  水  冰糖  明矾  麻油  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶  
降低黏度  增加透明度和硬度  沉淀杂质  矫臭  
增加调度  沉淀胶液中的泥土杂质  增加胶剂的透明度  降低黏性,便于切制  增加黏性,易于成型  
冰糖  黄酒  花生油  明矾  阿胶