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4.0kJ 16.7kJ 9.0kJ 6.0kJ 167kJ
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23.6kJ 16.7kJ 29.3kJ 36.7kJ 28.5kJ
即能量系数 单位是克 是每克蛋白质在体内氧化产生的能量 是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量 是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量
碳水化合物是人体内最主要的能量来源，维持人体健康所需能量的80%由碳水化合物提供 肝脏储存机体内所有的糖原，一旦机体需要，就可分解为葡萄糖以提供能量 碳水化合物可增加脂肪分解代谢产生过多的酮体 碳水化合物供应充足有利于氨基酸的主动转运，具有节约蛋白质的作用 碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖，是体内一种重要的结合解毒剂
蛋白质、维生素和碳水化合物 蛋白质、矿物质和碳水化合物 蛋白质、脂肪和碳水化合物 蛋白质、水和碳水化合物
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