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肉眼牛扒又称脊眼牛排。（）

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下列原料哪种适宜炒得烹调方法制作

大块牛肉猪通脊丝带骨猪排西冷牛排

肋骨牛扒是由6-7根肋骨和构成

里脊上脑脊肉腹肉

肋骨牛扒位于肋骨部由6-7根不规则的肋骨和脊肉构成

西冷牛扒主要是由的脊肉构成的

上脑部肋背部上腰部米龙部

下列原料哪种适宜炒的烹调方法制作

大块牛肉猪通脊丝带骨猪排西冷牛排

肉眼牛扒是由的脊肉和周边的肌肉组织及部分脂肪构成的

上腰部中腰部肋背部米龙部

西冷牛扒是一种带骨的牛扒

肋骨牛扒位于肋骨部由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成

加工T骨牛扒要剔除脊肉表层的

筋膜和多余的脂肪碎肉和碎骨部分筋膜和脂肪筋膜与血管

肉眼牛扒又称肋眼牛排

Thebeefsteakshouldwell-donethatistheguestorder这句话

这牛扒要多煎一会,这是客人要求的。这牛扒应该全熟,这是客人要求的。这牛扒应该做得嫩一点,这是客人要求的。这牛扒应该选用嫩的原料的,这是客人要求的。

肉眼牛扒是由肋背部的和周边的肌肉组织及部分脂肪构成的

脊肉脊骨肋骨 6~7根肋骨

肉眼牛扒每件一般中约左右

60~70克 100~120克 120~140克 200~220克

下列原料哪种适宜炒的烹调方法制作

大块牛肉猪通脊丝带骨猪排西冷牛排

T骨牛扒是一块由脊骨和等构成的大块牛扒

脊肉里脊肉脊肉、腰子脊肉、里脊肉

以下哪种牛扒的肉质最软

西冷扒肉眼扒牛柳扒 T骨扒

制作煎牛扒玛沙拉少司时不用线系牛扒

roastsirloinbeef的中文菜肴名称为

烤牛排烤牛外脊烤羊排烤羊外脊

grilledsirloinsteak的中文菜肴名称为

铁扒杂拌铁扒带骨牛扒煎牛扒牡蛎汁铁扒外脊扒

肉眼牛扒是由肋背部的脊肉和周边的肌肉组织及部分构成的

筋膜脂肪脊骨肋骨

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