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胰淀粉酶,胰脂肪酶 胰蛋白酶,糜蛋白酶 羧基肽酶 (脱氧)核糖核酸酶 二肽酶
氨酰-tRNA合成酶 转肽酶 氨肽酶 胰酶 转氨酶
氨基酸合成酶 转肽酶 羧肽酶 氨基肽酶 氨基酸连接酶
淀粉酶和磷脂酶 纤维素酶和胰蛋白酶 脂肪酶和二肽酶 过氧化氢酶和半乳糖苷酶
二肽酶对任何一个二肽都能水解 (即无专一性) 胰蛋白酶是外切酶 羧基肽酶作用于酸性氨基酸连接的肽键 羧基肽酶不需要激活过程 胰蛋白酶还需肠激酶激活
氨基酸合成酶 转肽酶 羧肽酶 氨基肽酶 氨基酸连接酶
二肽酶可以水解由任何两种氨基酸组成的二肽,可以说明该酶不具有专一性 人体中酶的活性受温度、pH等影响,并只能在人体内起催化作用 酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物 线粒体中有催化葡萄糖分解的酶