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原料出材率的高低可以检验加工者的技术水平。
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中式面点师考试《判断》真题及答案
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原料损耗率的高低可以考核操作人员的.
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原料鉴别水平
技术水平
原料的出材率高低可以考核操作人员的
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原料鉴别水平
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原料损耗率的高低可以考核操作人员的
卫生水习
工作水平
原料鉴别水平
技术水平
原料的出材率高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水平
原料鉴别水平
技术水平
原料的出材率高低可以考核操作人员的
原料损耗率的高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水平
原料鉴别水平
技术水平
原材料净料率的高低决定于加工人员的技术水平
出材率的高低可以检验加工者的技术水平
原材料净料率的高低只决定于加工人员的技术水平
原料处理技术水平相同出材率不一定相同
出材率的高低与原料质量有关但与加工技术无关
原料损耗率的高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水平
原料鉴定水平
技术水平
原料加工处理技术相同规格不同出材率相同
出材率的高低与原料质量有关与原料加工技术无关
原料损耗率的高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水平
技术水平
原料鉴别
原料的出材率高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水
原料鉴别水平
技术水平
原料的出出才率高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水平
原料鉴别水平
技术水平
原料损耗率的高低可以考核操作人员的 .
卫生水平
工作水平
原料鉴别水平
技术水平
原料的出材率高低可以考核操作人员的
卫生水平
工作水平
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