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从啤酒花叶腋分化出来的花梗最前端只生着一个球花。
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啤酒花生产工考试《初级啤酒花生产工考试》真题及答案
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啤酒花叶片形状随品种及生长部位而异从到5个裂片的缺刻状
心脏形
柳叶形
三角形
手掌型
啤酒花是植物种植年限越长病菌在土壤中积累增加田间发病愈重2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%4年
多年生
当年生
往年生
次年生
啤酒花根癌病又叫在新疆伊犁石河子焉耆库尔勒新和等地都有发生一般发病率2%~5%严重达30%以上
啤酒花冠瘿病
花癌
腐烂病
烂根病
从啤酒花叶腋分化出来的花梗前端只生着一个
球花
花絮
花片
花蕾
当日均气温上升至15℃以上时啤酒花的主蔓侧枝叶内的小芽开始分化不久这些花芽发育成花枝在花枝顶端形成花
顶端部位叶
侧叶
侧芽
叶腋
从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期
啤酒花主茎叶腋中所有的芽都可以生长发育成侧枝
啤酒花成熟的花穗是青绿色香气不明显腺体多
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的
啤酒花的侧枝是由主茎叶腋中生长发育而成的
中芽
花芽
侧芽
主芽
有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花有些啤酒花的侧枝节上着生芽因此侧枝的对产量起着决定性作用
多少
高低
节位
数量和结构
啤酒花高产栽培施肥原则苗期控蕾花期促花体膨大期补
啤酒花是多年生植物种植年限越长病菌在土壤中积累增加田间2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%4年生
发育良好
犯病快
发病愈重
病严重
啤酒花地侧茎叶腋着生对生芽每边三个中间为主芽可发育成开花的侧枝副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的产物
花蕊
香腺分泌物
甲酸
花粉
啤酒花俗称为桑科葎草属蔓生宿根草本植物又称香蛇麻蛇麻花蛇麻草酵母花唐草花忽布等
苦花
酒花
造酒花
香蛇花
啤酒花又称作
蛇麻花
荆花
喇叭花
蛇花
啤酒花的主茎叶腋着生对生芽每边三个中间为可发育成开花的侧枝副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条
中芽
花芽
种芽
主芽
啤酒花为雌雄同株同花授粉植物属风媒花也有雌雄异株但雄性不育
啤酒花叶对生纸质卵形3~5深裂基部心形或圆形边缘有粗锯齿下面有疏毛和黄色小油点具长叶柄
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啤酒花采收期可用看闻握捻的方法来鉴定花穗淡绿色苞片紧凑腺体分泌物多有明显的酒花香气用手握之有沙沙声者为成熟的花穗
啤酒花果穗球果状不具有宿存膜质增大的苞片没有油点
酒花叶片发生红蜘蛛时用杀灭菊酯或敌敌畏每隔7~10天喷1遍连喷2~3次螨代治__锡克螨特螨克马拉硫磷等对红蜘蛛不具有杀伤作用
啤酒花农业防治要培育适龄壮苗提高抗逆性测土平衡施肥少施充分腐熟的有机肥增施化肥防止土壤富营养化
灌水后不必要进行松土锄草以免降低蒸发保持地表干燥
酒花从现蕾到花体膨大期是由营养生长转入生殖生长的重要时期也是产量和甲酸含量形成的关键时期必须保证肥水供应
啤酒花采收时可先将主蔓靠近地面处割断运回场上集中采摘
__和水分是啤酒花根贮存养份的必要条件被埋在地下的也能变为积蓄营养物质的肥大根茎
防治啤酒花灰霉病可喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液
啤酒花的侧枝是由主茎叶腋中生长发育而成的
啤酒花高产栽培施肥原则苗期控蕾花期促花体膨大期补
掌握叶螨的发生规律采用物理化学和生物综防措施保持6月份以前啤酒花叶片上叶螨基数极少就可避免7~8月份叶螨的大发生
啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落腺体大都不会散失
在10月上中旬以在啤酒花田间的枯枝落叶土缝土块杂草根际及棚架裂缝处群居越冬第二年早春气温达7℃左右时越冬成螨出蛰迁往已萌发的杂草上活动
啤酒花是宿根植物根系庞大扎根深广有当年生根和
当年种植啤酒花的土地应在栽植点挖深50厘米直径40厘米的定植穴并用有机肥与土混合后填埋有利于当年的发育和生长
啤酒花Humuluslupulus又名忽布桑科或大麻科多年生缠绕草本
啤酒花又称攀登毛是坚硬的单细胞腺毛只是尖端向一方弯曲成单钩毛或分成T字状成双钩毛
啤酒花的主茎叶腋着生对生芽每边三个中间为可发育成开花的侧枝副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条
啤酒花茎上的钩毛攀缘在支持物上生长故称攀缘茎茎随生育部位不同分为和地下茎茎节上均着生芽
酒花因攀缘生长在生产中通常称为蔓螺旋状向上生长中空呈六棱形棱上有绿色或紫红色的条纹密生刺或钩毛
啤酒花雄花序圆锥状雄花花被5片雄蕊5雌花2朵生于苞片腋部苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序
啤酒花叶对生纸质卵形3~5深裂基部心形或圆形边缘有粗锯齿下面有疏毛和黄色小油点具长叶柄
啤酒花根系的发育早晚及在土层中的分布情况与定植年限施肥灌水及耕作制度有关
啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病在新疆伊犁石河子焉耆库尔勒新和等地都有发生一般发病率2%~5%严重达30%以上
低温持续时间过长啤酒花植株长期处在不死不活的状态抵抗力弱遇有高湿很易感染灰霉病因此干方百计降湿是防治灰霉病的根本措施
啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂香味剂防腐剂
当年栽植的啤酒花种条长出的新根对当年吸收起着至关重要的作用从种条底部切口处长出来的和从种条残留根部再生的根系发育成多年生根系垂直或斜向下生长
当年栽植的啤酒花种条长出的有三种一是从种条底部切口处长出来的二是从种条残留根部再生的三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的
啤酒花对硼极敏感缺硼严重时叶脉上有叶片向下卷缩主茎生长点枯萎不易上架有时出土的苗形成鞭状节间紧缩在一起叶片生长在同一方向
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