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啤酒花叶片形状随品种及生长部位而异从到5个裂片的缺刻状

心脏形柳叶形三角形手掌型

啤酒花是植物种植年限越长病菌在土壤中积累增加田间发病愈重2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%4年

多年生当年生往年生次年生

啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾危害啤酒花的

茎、叶花片枝蔓根茎

当日均气温上升至15℃以上时啤酒花的主蔓侧枝叶内的小芽开始分化不久这些花芽发育成花枝在花枝顶端形成花

顶端部位叶侧叶侧芽叶腋

从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期

啤酒花主茎叶腋中所有的芽都可以生长发育成侧枝

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的

啤酒花的侧枝是由主茎叶腋中生长发育而成的

中芽花芽侧芽主芽

有些啤酒花品种侧枝直接在叶腋开花有些啤酒花的侧枝节上着生芽因此侧枝的对产量起着决定性作用

多少高低节位数量和结构

啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高随啤酒花生长进程最高光合速率叶位也会随之变化在光合

球果成熟期主蔓生育期开花期

从啤酒花叶腋分化出来的花梗最前端只生着一个球花

啤酒花是多年生植物种植年限越长病菌在土壤中积累增加田间2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%4年生

发育良好犯病快发病愈重病严重

随啤酒花生长进程最高光合速率叶位也会随之变化在球果成熟期光合速率最强的叶位对啤酒花的产量贡献最大啤酒

当土壤温度大于3℃气温稳定在5℃~7℃时啤酒花开始萌动标志这啤酒花年生命活动的开始休眠期的结束也是啤

主根根芽侧芽细毛根

啤酒花地侧茎叶腋着生对生芽每边三个中间为主芽可发育成开花的侧枝副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的产物

花蕊香腺分泌物甲酸花粉

啤酒花的主茎叶腋着生对生芽每边三个中间为可发育成开花的侧枝副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条

中芽花芽种芽主芽

啤酒花叶对生纸质卵形3～5深裂基部心形或圆形边缘有粗锯齿下面有疏毛和黄色小油点具长叶柄

啤酒花又称蛇麻花是一种生产啤酒的重要辅料下列不属于啤酒花作用的是

使啤酒具有特殊的香味和苦味使啤酒泡沫更加丰富延长啤酒保质期有利澄清啤酒

叶腋里小芽开始分化由变态狭长的托叶包住到能见到小米粒大小的突起为现蕾这标志着啤酒花的生长中心开始由向

前期生长初期生长枝蔓生长营养生长

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