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()稍有不慎就有可能使氢键缔合受到破坏,使催陈效果向着与预期相反的方向发展,口感变得更为暴烈。

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光合作用酶受到破坏   囊状膜受到破坏   暗反应受抑制    DNA受到破坏  
光合作用酶受到破坏   囊状膜受到破坏   暗反应受到抑制   DNA受到破坏  
光合作用酶受到破坏   囊状膜受到破坏   暗反应受抑制     DNA受到破坏  
光合作用酶受到破坏   基粒囊状结构的膜受到破坏   暗反应受抑制   DNA受到破坏  
类囊体膜受到破坏  光合作用的酶受到破坏  暗反应受抑制  DNA受到破坏  
磷代谢受到破坏不利于磷脂、核酸和植素的形成  氮代谢受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成  氮代谢和磷代谢受到破坏,不利于氮、磷化合物的形成  碳代谢受到破坏,不利于碳水化合物的形成  
光合作用的酶受到破坏   类囊体膜结构受到破坏   暗反应受到抑制   叶绿体DNA受到损伤  
细胞液浓度下降   尿素分子进入细胞   细胞壁受到破坏   细胞膜受到破坏  
物中羟基的数目  溶剂与化合物之间形成氢键缔合能力的大小  分子本身的大小  溶剂与聚酰胺之间形成氢键缔合能力的大小