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乳化是处理两种通常不互溶的液体的操作,生成(),按照内、外相的不同,分为()型和()型。
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食品工程原理《食品工程原理》真题及答案
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属于分散混合的是
两种互溶液体
两种互不相溶液体
液--固混合
固--固混合
表面活性剂加入到两种互不相溶的液体时使两液体中分子受力不均的现象从而促进了两液体的互溶作用
增加
减少
不影响
无法判断
在高效液相色谱法中梯度洗脱是将两种溶剂按照一定程序改变组成以改变流动相的极性离子梯度或酸度等这两种溶
不同性质而互溶
不同性质而互不溶
性质相近而互溶
性质相近而互不溶
极性不同而互溶
两种液体互溶时通常把量多的一种叫做把量少的叫做
分离沸点不同但又互溶的液体混合物常用的方法是分离不溶性固体和液体混合物的常用的方法是分离两种溶解度相
通常温度升高液体的互溶度增大对萃取操作
下列说法不正确的是
易溶于水的固体物质与水用蒸馏的方法分离
互溶的液体用蒸馏的方法分离
互不相容的两种液体用分液的方法分离
难溶于水的物质与水用过滤的方法分离
属于分布混合类型的是
两种互溶液体
两种互不相溶的液体
液--固混合
固--固混合
表面活性剂加入两种互不相溶的液体时其分子吸附于两者的界面上了界面张力从而促进了两液体的互溶作用
降低
升高
破坏
恢复
某剂型指两种互不相溶的液体经乳化制成的一种液体以液滴状态分散于另一相液体中形成的非均相分散体系的液体
乳化剂的性质
乳化膜的牢固性
油水相的容积比
乳化温度
制备方法
通常温度升高液体的互溶度对萃取操作
分离沸点不同但又互溶的液体混合物常用的方法是分离两种溶解度受温度的影响差异很大的物质时常用的方法是.
乳化液中除了不互溶的两相主体成分水与油之外还含有
在以下四个选项中关于乳化液说法正确的是
乳化液是一种传递能量的介质。
通常是指两种互相不相容的液体,其中一种液体成为小液滴,并均匀地分散在另一种液体中。
保证清洁的工作液流入工作面液压支架内,延长支架等液压元件的工作寿命。
其外观往往似乳状。
乳化糊是由和两种互不相溶的液体加入乳化剂在高速搅拌下所制成的分散体系
两种完全互溶的液体等比例混合其闪点
高于原高闪点液体的闪点
低于原低闪点液体的闪点
等于原低闪点液体的闪点
低于二者的平均值
天然气脱轻烃处理常用冷凝法冷凝法有制冷剂制冷和膨胀制冷两种
乳化物
液体
固体
气体
分离沸点不同但又互溶的液体混合物常用的方法是分离不溶性固体和液体混合物的常用的方法是分离两种溶解度相
当原油水接触一定时间后在两种液体之间形成一种中间乳化层而乳化层厚度与原油中含蜡量含天然乳化剂量及原油
两种不同组分的互溶混合液体沸点高的组分称为易挥发组分
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