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某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。（）其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价50元。（）

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200克 250克 300克 350克

小张吃1份200克的豆芽肉丝所用原料豆芽180克猪肉40克剩下50克他吃了______

豆芽135克，肉丝40克豆芽150克，肉丝20克豆芽135克，肉丝30克豆芽140克，肉丝30克

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3．40元 4．25元 3．75元 2．75元

冬笋肉丝一份用肉丝150g冬笋75g调味料2.4元瘦肉进货价每千克20元加工成肉丝净料率为75%净冬

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已知A毛料进价35元/千克熟品率70％某产品用A净料300 克B料200克单位成本12元/千克此产品

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