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胆固醇 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸 饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 反式脂肪酸
饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 反式脂肪酸 多不饱和脂肪酸
中饱和度脂肪酸 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 双不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
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n-3 系列多不饱和脂肪酸 n-6 系列多不饱和脂肪酸 n-7 系列多不饱和脂肪酸 n-9 系列多不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 顺式脂肪酸、反式脂肪酸 必需脂肪酸、非必须脂肪酸 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
牛油脂肪组成以饱和脂肪酸为主 油脂肪组成以饱和脂肪酸为主 猪油的单不饱和脂肪酸低于茶油 禽肉脂肪含较多亚油酸熔点低易于消化吸收 羊油多不饱和脂肪含量与牛油相当
牛油脂肪组成以饱和脂肪酸为主 鸭油脂肪组成以饱和脂肪酸为主 猪油的单不饱和脂肪酸低于茶油 禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收 羊油多不饱和脂肪含量与牛油相当
胆固醇 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸甘油酯 磷脂 饱和脂肪酸甘油酯 不饱和脂肪酸
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