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脂溶性维生素C 脂溶性维生素B 脂溶性维生素 脂溶性维生素F
不易溶于脂肪和脂肪溶剂中 需每天供应 分子特异性高 过量摄入易致中毒 脂溶性维生素排泄快
分子特异性高 不易溶于脂肪和脂肪溶剂中 需每天供应 过量摄入易致中毒 脂溶性维生素排泄快
脂溶性维生素摄入过量一般无明显毒性作用 摄入过量的脂溶性维生素,均从肠道排出体外 摄入过量的水溶性维生素能导致人体中毒 水溶性维生素几乎不储存,摄入过多将随尿排出体外 水溶性维生素摄入过量时,绝大多数在肝脏储存
化学组成仅含碳、氢、氧 溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水 在体内大部分储存于脂肪组织中 大剂量摄入能引起中毒
水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用 水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用 水溶性维生素应该在餐前服用,脂溶性维生素应该在餐后服用 水溶性维生素应该在餐后服用,脂溶性维生素应该在餐前服用 无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素,餐前、餐后服用都可以
脂肪含量低 脂溶性维生素极少 蛋白质含量低 维生素C含量高
脂溶性维生素摄入过量一般无明显毒性作用 摄入过量的脂溶性维生素,均从肠道排出体外 摄入过量的水溶性维生素能导致人体中毒 水溶性维生素几乎不贮存,摄入过多将随尿排出体外
分子特异性高 不易溶于脂肪和脂肪溶剂中 需每天供应 过量摄入易致中毒 脂溶性维生素排泄快
脂溶性维生素C 脂溶性维生素B 脂溶性维生素 脂溶性维生素F
吸收时要有脂肪存在 溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水 在体内大部分储存于脂肪组织中 大剂量摄入能引起中毒 在食物中与脂肪类共同存在
分子特异性高 不易溶于脂肪和脂肪溶剂中 需每天供应 过量摄入易致中毒 脂溶性维生素排泄快