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一旦发生食物中毒,对其调查处理的首要任务是

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发生食物中毒的单位  接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构  发生食物中毒的单位和接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构  当地人民政府  
立即报告上级,并销毁可疑中毒食品  容器、用具彻底消毒,防止扩大蔓延  立即采集呕吐物、排泄物和血液送检  根据印象诊断,及时组织抢救患者  宣传群众,防止扩大蔓延  
县级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件  市级以上卫生行政部门组织调查处置完毕的所有发病人数在2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件  死亡人数为1人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件  死亡人数为2人及以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件  
采样、分析  封存可疑食物  现场调查.做卫生学处理  向有关部门报告  急救中毒者  
救治中毒患者  整改  加强管理  总结教训