肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度-X题卡

饱和脂肪酸胆固醇三酰甘油一酰甘油乳糜微粒

补充充足的能量增加钙的摄入量保证优质蛋白的摄入量注意铁的补充补充长链多不饱和脂肪酸

禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

饱和单不饱和多不饱和反式

1：2 2：1 1.5：1 1：1

10% 15% 5% 20%

与膳食脂肪总摄入量呈正相关膳食脂肪量的多少起决定作用与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关与胆固醇的摄入水平无关与磷脂的摄入水平呈正相关

饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下 EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

要低脂饮食要高脂饮食降低不饱和脂肪酸的摄入量降低饱和脂肪酸的摄入量不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸按适当比例摄入

与胆固醇的摄入水平无关与膳食脂肪总摄入量呈正相关与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关膳食脂肪量的多少起决定作用与磷脂的摄入水平成正相关

与膳食脂肪总摄入量呈正相关膳食脂肪量的多少起决定作用与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关与胆固醇的摄入水平无关与磷脂的摄入水平成正相关

与膳食脂肪总摄入量呈正相关膳食脂肪量的多少起决定作用与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关与胆固醇的摄入水平无关与磷脂的摄入水平呈正相关

控制总脂肪的摄入量适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量限制饱和脂肪酸的摄入量限制胆固醇的摄入量限制磷脂的摄入量

肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度（）。