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中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2,但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2 如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常 上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低 3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
<100mg/d <300mg/d 400~500mg/d 600~700mg/d 800~900mg/d
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