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在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成()。
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广东住院医师临床营养学《临床营养学综合练习》真题及答案
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维生素A原β-胡萝卜素可被小肠粘膜或肝脏中的加氧酶作用转变成为视黄醇所以又称做维生素A原
参考β-胡萝卜素的吸收率人体摄入β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质回答下列问题1胡萝卜素是_______色的结晶从
近日一种新型有机大白菜引起了人们的关注一棵白菜竟然卖到了40多元与1元五斤的普通白菜形成了鲜明的对比
β-胡萝卜素C40H56是一种天然的植物色素它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中一定条件下在人体内它能够转
关于胡萝卜素作用的论述错误的是
胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病
胡萝卜素可用作食品色素
天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用
胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症
回答与胡萝卜素有关的问题⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中最主要的是填α-胡萝卜素β-胡萝卜素或γ-胡萝卜素该
萝卜中具有较多的胡萝卜素它是人体的主要营养之一α—胡萝卜素的结构为1写出α—胡萝卜素的分子式____
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
α-胡萝卜素
β-胡萝卜素
γ-胡萝卜素
总胡萝卜素
总胡萝卜素和类胡萝卜素
β-胡萝卜素C40H56是一种天然的植物色素它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中一定条件下在人体内它能够转
下列关于胡萝卜素的相关说法正确的是
胡萝卜素在层析液中的溶解度比叶绿素低
1分子β-胡萝卜素可分解成为2分子的维生素A.
胡萝卜素属于脂溶性物质,易溶于乙醇
提取胡萝卜素时干燥温度越高萃取的量越多
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
α-胡萝卜素
β-胡萝卜素
γ-胡萝卜素
总胡萝卜素
总胡萝卜素和类胡萝卜素
采用纸层析法测定的胡萝卜素包插
α-胡萝卜素
β-胡萝卜素
γ-胡萝卜素
总胡萝卜素
总胡萝卜素和类胡萝卜素
β-胡萝卜素可被小肠粘膜或肝脏中的加氧酶作用转变成为维生素A所以又称做维生素A原
萝卜中具有较多的胡萝卜素它是人体的主要营养之一α—胡萝卜素的结构为1写出α—胡萝卜素的分子式____
5.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质回答下列问题1胡萝卜素是__________
ß-胡萝卜素是维生素A的前体一分子的ß-胡萝卜素可生成分子维生素A
1
2
3
4
17.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质回答下列问题1胡萝卜素是_________
下列是关于胡萝卜素的提取实验的有关知识正确的是
一分子的β胡萝卜素在人体内可被氧化成两分子的维生素D.
萃取剂应该具有较高的沸点、不与水混溶,能充分溶解胡萝卜素
新鲜胡萝卜素在干燥时,必须温度特别高,时间特别长才能达到目的
萃取装置中的冷凝管可以防止胡萝素挥发,提高萃取的效率
采用纸层析法测定的胡萝卜素有
总胡萝卜素
α-胡萝卜素
γ-胡萝卜素
β-胡萝卜素
总胡萝卜素和类胡萝卜素
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患者女性10岁身高140cm体重29kg3个月前开始出现多饮多食多尿每日尿量达3000ml体重下降空腹血糖14.6mmol/L尿酮体阳性诊断为1型糖尿病酮症酸中毒采用了胰岛素及饮食治疗该患儿每天应给予的能量是
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骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢成年时每年更新2%~4%更新一次约需
孙某是慢性胃炎患者可以从膳食的角度开展营养治疗慢性胃炎选择的食物类型为
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赵某是十二指肠溃疡患者可以从膳食的角度开展营养治疗胰液是重要的消化液下面不属于胰液主要成分的是
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男13岁因全身发绀和突然意识丧失半小时入院患儿予生后8个月发现双眼睑下垂后逐渐出现呛咳吞咽困难查体脉搏128次/分呼吸24次/分呼吸呈叹息样呼吸肺部闻及痰鸣音四肢肌无力腱反射消失胸部CT胸腺肿大胸腺增生该患儿出现上述症状的病因为
男50岁身高178cm体重72kg头痛头晕失眠耳鸣烦躁精力不易集中并容易出现疲劳有高血压家族史临床检查发现收缩压185mmHg舒张压110mmHg血清总胆固醇5.2mmol/L而甘油三酯1.60mmol/L最适当的治疗是
男13岁因全身发绀和突然意识丧失半小时入院患儿予生后8个月发现双眼睑下垂后逐渐出现呛咳吞咽困难查体脉搏128次/分呼吸24次/分呼吸呈叹息样呼吸肺部闻及痰鸣音四肢肌无力腱反射消失胸部CT胸腺肿大胸腺增生该患儿膳食中优质蛋白质占总蛋白的比例为
男7岁10天前患急性化脓性扁桃体炎突然出现少尿每天尿量不足400ml肉眼血尿水肿伴有乏力恶心呕吐头晕实验室检查血尿素氮和肌酐显著增高选择的食品有
当多不饱和脂肪酸摄入量增多时应增加摄入的维生素是
女58岁身高158cm体重75kg眼睑黄斑瘤近来偶常有头晕嗜睡症状检查结果收缩压135mmHg舒张压85mmHg血清总胆固醇820mmol/L而甘油三酯1.60mmol/L考虑的诊断是
赵某为急性肾炎患者检测发现尿中蛋白含量很高临床上需要饮食配合治疗营养师会诊后给出的治疗膳食为
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男7岁10天前患急性化脓性扁桃体炎突然出现少尿每天尿量不足400ml肉眼血尿水肿伴有乏力恶心呕吐头晕实验室检查血尿素氮和肌酐显著增高可能的诊断是
在一项PER实验中某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g动物增重为52.0g对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g动物增重为78.0g该大豆分离蛋白的PER值为
男50岁身高178cm体重72kg头痛头晕失眠耳鸣烦躁精力不易集中并容易出现疲劳有高血压家族史临床检查发现收缩压185mmHg舒张压110mmHg血清总胆固醇5.2mmol/L而甘油三酯1.60mmol/L饮食禁忌为
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