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胭脂红可以用于肉制品着色。
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食品药品安全监察员《食品安全管理员考试真题》真题及答案
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胭脂红在空胶囊制备时的作用为
增塑剂
增稠剂
着色剂
遮光剂
芳香矫味剂
胭脂红作为国家批准使用的食用色素可用于食品药品化妆品等的着色但禁止用于海鲜和肉制品中一旦超标使用会对
为了使香肠有美好的色泽感官表现出鲜艳的红色可以用下列物质来完成的是
硝酸钠
胭脂红
抗坏血酸
柠檬黄
淀粉
下面哪一种物质于天然着色剂
柠檬黄;
甜菜红;
日落黄;
胭脂红。
既是营养素又是着色剂的是
胭脂红
苋菜红
酸性红
胡萝卜素
既是是营养素又是着色剂的是______
胭脂红
苋菜红
酸性红
胡萝卜素
胭脂红可以作为着色剂在含乳饮料中按生产需要适量使用
硫酸阿托品散常用于胃肠痉挛疼痛的治疗其处方为硫酸阿托品1.0g胭脂红乳糖1.0%1.0g乳糖98.0
作为稀释剂
作为矫味剂
作为着色剂
产生一定的药效
改善外观性状
下列属于天然着色剂的是
苋菜红
胭脂红
柠檬黄
新红
高粱红
下列着色剂中何种为天然着色剂
苋菜红
胭脂红
赤鲜红
甜菜红
新红
胭脂红
胭脂红.
增塑剂
增加胶液胶胨力
防腐剂
避光剂
着色剂
肉制品生产过程中可以加入的食品添加剂有
苯甲酸
胭脂红
山梨酸钾
苯甲酸钠
根据食品添加剂使用标准的分类下列不属于着色剂的是
胭脂红
柠檬黄
靛蓝
乳酸
常用的着色剂有
苋菜红
酸性红
亮蓝
胭脂红
胡萝卜素
下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色
胭脂红
柠檬黄
苋菜红
红曲米
下列属于天然着色剂的是
姜黄素
胭脂红
靛蓝
新红
胭脂红
增塑剂
增加胶液胶胨力
防腐剂
避光剂
着色剂
着色剂又称色素按其来源和性质分天然色素和合成色素下列哪种色素属于天然色素
苋菜红
赤藓红
甜菜红
胭脂红
硬胶囊壳中常用的着色剂是
二氧化钛
尼泊金
琼脂
甘油
胭脂红
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