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黄茶君山银针冲泡后,大约10分钟,就可以品饮了。
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茶艺师《初级茶艺师练习题一》真题及答案
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黄茶君山银针品饮时可以说君山银针是一种以的特种茶
观色为主
赏景为主
闻香为主
赏味为主
黄茶君山银针品饮时茶汤口感醇和鲜爽甘甜别有一番滋味在心头
黄茶君山银针品饮时其的茶汤口感浓厚陈涩别有一番滋味在心头
君山银针是黄茶中的极品君山银针冲泡有三起三落之称产于
湖南
江苏
江西
安徽
下面关于黄茶的冲泡说法不正确的是
黄茶的冲泡方法和红茶的冲泡方法有些相似
冲泡君山银针不适合用100度的沸水
品饮君山银针具有观赏性
冲泡君山银针后,大约10秒钟就可以品饮了
黄茶君山银针品饮时其的茶汤口感浓厚陈涩别有一番滋味在心头
白茶品饮时冲泡大约10分钟后茶汤呈橙黄色此时方可端杯品尝
黄茶君山银针冲泡后大约10分钟就可以品饮了
白茶品饮时冲泡大约10分钟后茶汤__________此时方可端杯品鉴
玻璃杯冲泡君山银针可以先赏茶后品饮大约冲泡后就可以品饮了
5秒钟
30秒钟
1分钟
10分钟
黄茶君山银针品饮时突出对杯中
茶芽的欣赏
汤色的欣赏
滋味的品赏
香气的欣赏
白茶品饮时冲泡大约5分钟后茶汤呈浅黄色此时方可端杯品尝
下面关于黄茶的品饮说法不正确的是
刚冲泡的君山银针是竖立水面的
品饮黄茶,先闻香再品尝
君山银针茶汤醇和,鲜爽,甘甜
君山银针需要用沸水冲泡
黄茶君山银针品饮时突出对杯中__________
下面关于黄茶的品饮说法正确的是
刚冲泡的君山银针是横卧水面的
品饮黄茶,先闻香再品尝
君山银针茶汤醇和,鲜爽,甘甜
君山银针需要用沸水冲泡
黄茶君山银针品饮时可以说君山银针就是一种以的特种茶
观色为主
赏景为主
闻香为主
赏味为主
黄茶君山银针品饮时茶汤口感醇和鲜爽甘甜别有一番滋味在心头
在冲泡针状黄茶时如每杯茶的投茶量应恰到好处太多太少都不 利于欣赏杯中茶的形状姿态
白毫银针
黄色毛峰
黄金芽
君山银针
黄茶冲泡时君山银针经冲泡大约 后就可以品饮了
3分钟
5分钟
8分钟
10分钟
白茶品饮时冲泡大约5分钟后茶汤呈浅黄色此时方可端杯品尝
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pH值是表示溶液的酸碱度
潮汕工夫茶主要冲泡器具中品杯多选薄胎黑瓷小杯只有乒乓球一半大
不锈钢茶具外表光洁明亮造型规整有现代感具有传热快不透气的特点
陆羽认为二沸的水适宜泡茶
泡茶用水量应因茶类而异一般来说红茶绿茶花茶类每克茶叶以冲泡50-60毫升沸水为好
在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品可以弯下身体翘起臀部
饮浓茶茶叶中的茶多酚咖啡碱含量很高对人体刺激过于强烈
紫砂壶具有泡茶不失原味色香味皆韵茶叶不易霉馊质的优点
茶树扦插繁殖后代能充分保持母株的性状和特性
冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌
推销业务交往中正确递交名片应以由尊而卑或由近而远为序
花茶冲泡的器具有盖碗茶叶罐茶匙和烧水炉具等
用机井井水泡茶茶汤表面会浮起一层锈油
演示冲泡绿茶时茶杯的每50毫升容量用茶4克
安溪铁guān yīn 的品质特点条索卷曲壮结重实色泽鲜润显砂绿冲泡后香气馥郁持久有七泡留余香之誉
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提包括环境的准备用具的准备人员的准备三个方面
历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类共六大茶类
茶艺师在茶艺服务过程中遇到不能满足顾客需求时要做到直接说不字
冬天适宜选饮红茶红茶的热性比青茶差但比白茶强
一般冲泡乌龙茶投茶量视喝茶人的多少而定
绿茶温润泡时用水温80-85℃注水量为茶杯容量的1/4冲泡时间掌握在15秒钟以内
明代饮用茶叶主要是饼茶
在茶冲泡过程中双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现
青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰清丽恬静既典雅又丰富
用盖碗冲泡绿茶时应在冲入开水后迅速将盖碗盖严
茶艺馆经理的职责之一是填写工作日记反映茶艺馆营业情况服务情况宾客投诉或建议等
防止茶叶陈化变质应避免存放时间太长含水量过高储存于高温高湿和阳光直射
潮汕工夫茶第一次冲水后15秒钟内要将茶汤倒出也称温润泡
茶艺馆一般设迎宾员服务员等
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